Fagor PRES-05 Manual De Instrucciones página 20

• Faites refroidir la bière durant quelques
heures (de 6 à 2 heures). La bière
froide produit moins de mousse que la
chaude.
Attention: Ne jamais introduire le fût
dans le congélateur. La bière perdrait
ses propriétés et le fût risque d'exploser.
INSTALLATION DU FÛT
Il existe deux types de fûts:
• Fût pressurisé: fût de bière à CO
incorporé.
• Fût standard: fût de bière sans CO
Pour soutirer la bière avec ce type
d'appareil, vous devez vous procurer les
accessoires de CO de Fagor (8 à 6).
2
En fonction du type de fût, procédez à sa
correcte installation.
FÛT PRESSURISÉ
Le fût pressurisé de bière contient déjà
du CO ; vous ne devrez donc pas vous
2
procurer les accessoires en option de CO
Ce type de fût ne requiert pas d'installation
de robinet ni de l'embout fourni avec le fût
pour son installation sur la tireuse de bière.
Pour installer le fût pressurisé, procédez
comme suit :
1. Appuyez sur la touche d'ouverture
de la porte (.) et insérez le tube de
raccordement mâle (.4) sur l'adaptateur
du fût pressurisé (4), jusqu'à la butée, tel
qu'indiqué sur la Figure D.
2. Installez l'adaptateur du fût pressurisé
(4) sur l'embout du fût, tel qu'indiqué sur
la Figure E.
3. Introduisez le fût dans la tireuse en
faisant tourner le fût, afin de ne pas plier
le tube et que le flux de bière ne soit
pas interrompu (Fig. F). Fermez la porte
de la tireuse.
FÛT STANDARD
Avant d'installer un fût standard, vous
devez éliminer l'excès de gaz du fût. Pour
ce faire, en fonction du type de bouchon
du fût - bouchon en caoutchouc (Fig. G)
ou bouchon combiné ou d'aération (Fig. H)
- procédez comme suit:
• Bouchon en caoutchouc: appuyez sur le
bouchon jusqu'à le faire tomber dans le
fût.
• Bouchon combiné ou d'aération: retirez
le bouchon, en vous aidant d'une pince,
et remplacez-le par l'un des joints du
fût (0). Veillez à ne pas plier le métal
autour du bouchon, pour éviter que l'air
ne n'échappe. Le fait que le bouchon ou
une partie du bouchon tombe dans le
fût n'altère nullement le goût de la bière.
Après avoir libéré l'excès de gaz du fût,
procédez comme suit:
1. Insérez l'adaptateur du fût standard (8)
2
dans le fût (Fig. I) et verrouillez-le, en
.
déplaçant sur le côté le bouton-poussoir
2
de verrouillage (8.) de l'adaptateur. Les
clips de fixation se déplaceront pour
amarrer le fût et permettre sa correcte
installation.
2. Insérez le tube de raccordement mâle
(.4) dans l'adaptateur femelle (8.2) et le
tube de raccordement femelle (.3) dans
l'adaptateur mâle (8.3) (Fig. J).
3. Introduisez le fût dans la tireuse en
.
faisant tourner le fût, afin de ne pas plier
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les tubes et de ne pas interrompre le
flux de bière.
4. Après vous être procuré les accessoires
en option de CO
installez la cartouche de CO
qu'indiqué ci-dessous.
5. INSTALLATION DE LA CARTOUCHE
Après vous être procuré les accessoires en
option de CO
1. Faites tourner le régulateur de la
soupape régulatrice de CO
le sens contraire des aiguilles d'une
montre jusqu'à la butée (Fig. K), afin de
bien fermer la soupape.
2. Vissez la partie étroite de l'adaptateur
de la soupape (3) à la partie inférieure
de la soupape régulatrice (2), tel
qu'indiqué sur la Figure L.
3. Déplacez le couvercle du compartiment
latéral (.5) de la tireuse vers le bas et
enlevez le couvercle.
4. Retirez le tube de raccordement femelle
(.3) qui sort du fût de bière. Insérez le
tube de raccordement femelle (.3) dans
l'orifice droit de la soupape régulatrice
8
de Fagor (8 à 6),
2
, tel
2
DE CO
2
de Fagor:
2
(2.) dans
2