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Plancha
La plancha es controlada termostáticamente para mantener
una temperatura constante. Por lo tanto, el nivel de flujo
de gas / llama puede no corresponder directamente a la
rotación de la perilla como lo hace con los otros quemadores
de superficie. En cambio, el mando de la plancha fija una
temperatura deseada y un termostato controla el flujo de gas
para alcanzar / mantener esa temperatura ajustada. Para
evitar que los alimentos se peguen, se recomienda "sazonar"
la plancha antes de usarla.
Sazonado de la plancha
La plancha debe limpiarse antes del primer uso. Use agua
caliente y un detergente suave para eliminar cualquier residuo
de fabricación. Enjuague y seque. Encienda la campana de
ventilación a la primera o segunda velocidad. Gire el mando
de control de la plancha a 175°C y deje que la plancha se
caliente durante 30 minutos. Después de 30 minutos, gire la
perilla a OFF y deje que se enfríe hasta el punto en que sea
seguro tocarla. Mientras la superficie está ligeramente caliente,
vierta una pequeña cantidad de aceite de cacahuetes o vegetal
en una toalla de papel y extiéndala uniformemente sobre la
superficie de cocción de la plancha. Aumente la velocidad de
la campana y luego gire el mando de control de la plancha
a 350°F (175°C). Caliente hasta que el aceite de la plancha
empiece a humear, luego gire el mando a APAGADO y deje
que se enfríe. Una vez fría, limpie cualquier exceso de aceite.
Operación de plancha
Encienda la ventilación de la campana. Gire el mando
de control de la plancha a la temperatura deseada. La luz
indicadora sobre la perilla se ilumina hasta que la plancha
alcanza la temperatura establecida.
Cuidado de la plancha
Raspe la grasa de la superficie de la plancha en la bandeja
de recogida de grasa después de cada uso. Cuando la
superficie se haya enfriado, límpiela con una toalla de papel
para eliminar el exceso de grasa o aceite.
Después de cada uso, vuelva a aplicar una pequeña cantidad
de aceite de cacahuetes o vegetal en una toalla de papel y
extiéndala uniformemente.
Ocasionalmente retire el sazonado. Vierta 1/2 taza (100
ml) de agua tibia y 1 cucharadita (5 ml) de limpiador de
planchas sobre la plancha y raspe los residuos en la bandeja
de recogida de grasa, y luego vacíela. Siga las instrucciones
del limpiador de planchas.
Cuando esté seca, vuelva a aplicar una pequeña cantidad de
aceite para sazonar.
15 - Funcionamiento de la Placa de Cocción
Encendido eléctrico de gas
El quemador de la plancha utiliza un cable de encendido
eléctrico ubicado cerca del quemador que asegura el
encendido del quemador. Se controla termostáticamente para
mantener una temperatura constante. Está controlado por
termostato para mantener una temperatura constante.
(A)
ALAMBRE DE ENCENDIDO
Para ajustar:
• Gire la perilla en sentido horario: se iniciará el sistema de
cable incandescente y cuando esté al máximo brillo, el
quemador producir una llama
• La plancha tiene una luz de "ENCENDIDO" que se ilumina
cuando el termostato de la plancha está encendido y lo
cambiará "APAGADO" cuando estará a la temperatura
seleccionada.
Apagando el quemador
Gire la perilla en sentido antihorario hasta el tope fuera de
posición.
Asegúrese de que la llama se extinga por completo.
ENCENDIDO ELÉCTRICO
ES
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