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15 - Fonctionnement du gril de la table de cuisson
FR
BOUTON DU BRÛLEUR À GRIL
ATTENTION
La plage doit être à niveau pour que le gril fonctionne
convenablement.
CAUTION
• Ne surchauffez pas le gril. Ceci peut endommager le
revêtement du gril.
• N'utilisez pas d'ustensiles métalliques qui pourraient
endommager la surface du gril.
• Eteignez toujours en cas d'inutilisation ou baissez le
chauffage entre les charges de cuisson.
• N'utilisez pas le gril pour d'autres buts, par exemple
comme une planche pour découper ou une étagère de
stockage.
• Ne cuisez pas excessivement les aliments gras. La graisse
pourrait se déverser.
• Le gril peut devenir très chaud. Utilisez des gants lorsque
vous placez ou retirez le gril.
• Ne retirez pas le gril tant que les grilles de la cuisinière,
les surfaces et le gril lui-même n'ont pas refroidi.
• Le gril est assez lourd. Utilisez les deux mains lorsque
vous placez ou retirez le gril.
Conseils pour la cuisson
• Pré-chauffez la plaque du gril pendant environ 20 minutes,
ensuite réglez la température désirée.
• Utilisez de l'huile de cuisson liquide, des aérosols de
cuisson, ou du beurre pour les œufs, les pancakes, les pains
dorés, le poisson et les sandwiches. Ceci permettra d'éviter
que les aliments ne collent. (Utilisez des graisses/huiles qui
peuvent tolérer une haute température)
• Tapotez les aliments mouillés avec des serviettes en papier
pour éviter les éclaboussures pendant le gril.
• Retirez les particules alimentaires avec une spatule
métallique pendant la cuisson pour faciliter le nettoyage et
pour éviter d'inclure ces particules dans les aliments.
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Tableau de cuisson au gril
Aliment
°F
Œufs
250 - 300
Bacon
325 - 350
Pancakes
375 - 450
Pain doré
425
Filets de poisson
300
Légumes
300
Hamburgers
350
Steaks
350
IMPORTANT
Après chaque cuisson, veillez à vider le bac à égouttement
et replacez-le correctement sous le gril.
Avant de nettoyer, assurez-vous que toutes les commandes
sont éteintes et que le gril est froid.
1. Retirez la plaque du gril de la base du brûleur et nettoyez-
la selon la section nettoyage.
2. En cas de nettoyage du boîtier du brûleur avec un
chiffon humide (les zones de l'injecteur de gaz et du fil
incandescent sans nettoyage agents et tout autre matériel).
3. Remettez la plaque chauffante en place en faisant
attention position correcte.
4. Allumez le brûleur.
Si le brûleur ne s'allume pas, attendez quelques minutes et
répétez l'opération. Si le brûleur ne s'allume toujours pas,
ne réparez pas le brûleur à gaz vous-même. Contactez un
spécialiste formé aux réparations.
VUE ÉCLATEE DU GRIL-BRÛLEUR
°C
121 - 149
163 - 177
191 - 232
218
149
149
177
177
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