ky, ale vždy vytáhněte zástrčku.
• Nikdy nepřenášejte přístroj za kabel.
• Nikdy se nepokoušejte sami otevřít kryt spotřebiče.
• Do krytu spotřebiče nevkládejte žádné předměty.
• Během používání nikdy nenechávejte spotřebič bez dozoru.
• Tento spotřebič by měl obsluhovat vyškolený personál v ku-
chyni restaurace, pracovníci jídelny nebo baru atd.
• Tento přístroj by neměly obsluhovat osoby se sníženými fyzic-
kými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby s
nedostatkem zkušeností a znalostí.
• Tento spotřebič by za žádných okolností neměly používat děti.
• Uchovávejte spotřebič a jeho elektrické přípojky mimo dosah
dětí.
• Nikdy nepoužívejte jiné příslušenství nebo jiná zařízení než ta,
která jsou dodávána se spotřebičem nebo která doporučuje
výrobce. Pokud tak neučiníte, může to představovat bezpeč-
nostní riziko pro uživatele a poškodit spotřebič. Používejte
pouze originální díly a příslušenství.
• Tento spotřebič nepoužívejte pomocí externího časovače nebo
dálkového ovládání.
• Nepokládejte spotřebič na topné těleso (benzín, elektrický,
uhlíkový sporák atd.).
• Nezakrývejte provoz spotřebiče.
• Na spotřebič nepokládejte žádné předměty.
• Nepoužívejte spotřebič v blízkosti otevřeného ohně, výbuš-
ných nebo hořlavých materiálů. Spotřebič vždy provozujte na
vodorovném, stabilním, čistém, tepelně odolném a suchém
povrchu.
• Spotřebič není vhodný k instalaci v místě, kde lze použít vodní
trysku.
• Během používání nechte kolem spotřebiče prostor alespoň
20 cm pro větrání.
• VAROVÁNÍ! Udržujte všechny větrací otvory na spotřebiči bez
překážek.
Zvláštní bezpečnostní pokyny
• Tento spotřebič je určen ke komerčnímu použití.
OPATRNOST! NEBEZPEČÍ POPÁLENÍ! HORKÉ POVR-
•
CHY! Teplota přístupných povrchů je během používání
velmi vysoká. Dotkněte se pouze ovládacího panelu, rukojetí,
spínačů, ovladačů časovače nebo ovladačů teploty.
• VAROVÁNÍ! Tuk a olej se během provozu velmi zahřívají. Dá-
vejte si na to pozor.
• Je-li napájecí kabel poškozen, musí být vyměněn výrobcem,
jeho servisním zástupcem nebo podobně kvalifikovanou oso-
bou, aby nedošlo k ohrožení.
• VAROVÁNÍ! Hrozí nebezpečí požáru, pokud je hladina oleje
pod značkou „L" (Min) nebo pokud v olejové nádrži není žádný
olej. V olejové nádrži vždy používejte velké množství oleje.
• VAROVÁNÍ! Smažení vlhkých potravin nebo velkých množství
současně má negativní vliv na bod varu oleje. Dojde k nad-
měrné pěnění a vylije se olej. Maximální zatížení dávky je při-
bližně 1 kg.
• NEBEZPEČÍ! Nikdy nepoužívejte starý olej, protože má nízký
bod vzplanutí a je náchylnější k varu. Zvyšuje riziko požáru a
nebezpečných situací.
• VAROVÁNÍ! Neotevírejte vypouštěcí kohouty ani jiné vypouš-
těcí prostředky, dokud není tlak snížen na přibližně atmosfé-
rický tlak.
• Pro smažení používejte pouze vhodný olej nebo tuk. Olej nebo
tuk v pravidelných intervalech vyměňujte. Přehřátý nebo zne-
čištěný olej nebo tuk se mohou vznítit."
• Neplňte olej v nádrži pod MIN – hladinu ani za MAX – hladinu
oleje.
• Nádrž a prvek fritézy by měly být před použitím umístěny do
bezpečné polohy v kuchyni kvůli horkému obsahu.
• Spotřebič musí být instalován a používán tak, aby se voda ne-
mohla dostat do kontaktu s tukem nebo olejem.
• Pravidelně vyměňujte starý olej, aby se snížilo uvolňování
dioxinů, které jsou karcinogenní.
Určené použití
• Tento spotřebič je určen k použití v komerčních aplikacích,
například v kuchyních restaurací, jídelen, nemocnicích a
komerčních podnicích, jako jsou pekárny, butchery atd., ale
nikoli k nepřetržité hromadné výrobě potravin.
• Tento spotřebič je určen pouze ke smažení vhodných potra-
vin, jako jsou koblihy, hranolky atd., při komerčním použití.
Jakékoli jiné použití může vést k poškození spotřebiče nebo
zranění osob.
• Provozování spotřebiče za jakýmkoli jiným účelem se pova-
žuje za nesprávné použití přístroje. Uživatel nese výhradní
odpovědnost za nesprávné použití zařízení.
Instalace uzemnění
Tento spotřebič je klasifikován jako ochranný typ I a musí být
připojen k ochrannému uzemnění. Uzemnění snižuje riziko
úrazu elektrickým proudem tím, že poskytuje únikový vodič pro
elektrický proud.
Tento spotřebič je vybaven napájecím kabelem se zemnicí zá-
strčkou nebo elektrickými přípojkami se zemnicím vodičem.
Přípojky musí být řádně nainstalovány a uzemněny.
Hlavní části výrobku
(Obr. 1 na straně 3)
1. Hlavní vypínač (zelený) [ON (I) / OFF (0)]
2. Ukazatel teploty (oranžový)
3. Řízení teploty
4. Odnímatelná zadní podpěra s topným tělesem
5. Nádoba na olej (400x400x(H)160 mm)
6. Vypouštěcí kohoutek oleje
7. Mřížka na fritování (2x 354x383x(H)102 mm)
8. Držák mřížky na fritování (1x 423x446x(H)40 mm)
9. Spodní mřížka (1x 390x365x(H)40 mm)
10. Držák mřížky na fritování
Poznámka: Obsah této příručky se vztahuje na všechny uvede-
né položky, pokud není uvedeno jinak. Vzhled se může lišit od
zobrazených ilustrací.
Příprava před použitím
• Odstraňte všechny ochranné obaly.
• Zkontrolujte, zda je přístroj v dobrém stavu a s veškerým
příslušenstvím. V případě neúplného nebo poškozeného do-
ručení prosím okamžitě kontaktujte dodavatele. V takovém
případě zařízení nepoužívejte.
• Před použitím vyčistěte příslušenství a spotřebič (viz ==> Čiš-
tění a údržba).
• Ujistěte se, že je spotřebič zcela suchý.
• Spotřebič položte na vodorovný, stabilní a žáruvzdorný povrch,
který je bezpečný proti stříkající vodě.
• Pokud chcete spotřebič uložit v budoucnu, uschovejte jeho
obal.
CZ
37