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Idiomas disponibles
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Ajuste de tem‐
Usar para:
peratura
4 - 5
Patatas al vapor y otras verduras.
4 - 5
Cocinar grandes cantidades de alimen‐
tos, estofados y sopas.
6 - 7
Fritura ligera: escalopes, cordon bleu
de ternera, chuletas, hamburguesas,
salchichas, hígado, rebozados, hue‐
vos, tortitas, rosquillas.
7 - 8
Fritura fuerte: hash browns, filetes de
lomo, bistecs.
9
Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), patatas fritas.
7. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre seguridad.
7.1 Información general
• Limpie la placa después de cada uso.
• Utilice siempre recipientes cuya base esté
limpia.
• Los arañazos o las marcas oscuras en la
superficie no afectan al funcionamiento de
la placa.
• Utilice un limpiador especial para placas
vitrocerámicas.
• Utilice siempre un raspador recomendado
para placas vitrocerámicas. Utilice el
raspador solo como herramienta adicional
para limpiar la superficie de vidrio
después del procedimiento de limpieza
estándar.
ADVERTENCIA!
No utilice cuchillos ni ninguna otra
herramienta metálica afilada para
limpiar la superficie vitrocerámica.
8. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre seguridad.
136
ESPAÑOL
Tiempo
Consejos
(min)
20 - 60
Cubra el fondo del utensilio con
1-2 cm de agua. Compruebe la canti‐
dad de agua durante el proceso. Man‐
tenga la tapa en el utensilio.
60 - 150
Hasta 3 l de líquido más los ingredien‐
tes.
según sea
Dele la vuelta cuando sea necesario.
necesario
5 - 15
Dele la vuelta cuando sea necesario.
7.2 Limpieza de la placa
vitrocerámica
• Retirar inmediatamente: plástico
derretido, película de plástico, sal, azúcar
y alimentos con azúcar; de lo contrario, la
suciedad puede dañar la placa. Tenga
cuidado para evitar quemaduras. Utilice
un rascador especial sobre la superficie
del cristal formando un ángulo agudo y
arrastre la hoja para eliminar la suciedad.
• Retirar cuando la placa esté lo
suficientemente fría: marcas de cal,
marcas de agua, manchas de grasa o
decoloración metálica brillante. Limpie la
placa con un paño suave humedecido con
agua y detergente no abrasivo. Después
de la limpieza, seque la placa con un paño
suave.
• Eliminar la decoloración metálica
brillante: usar una solución de agua con
vinagre y limpiar la superficie de vidrio con
un paño.
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