Moulinex i-Companion Touch XL Manual De Instrucciones página 61

ALLA SCOPERTA DEI PROGRAMMI AUTOMATICI PROPOSTI
IT
Zuppa
Salse
vellutata
Programmi
automatici
Velocità 10 impulsi
V6
preimpostata e V12 per 2
Da V2 a V8
(regolabile) minuti
Temperatura 70° 100°
preimpostata (da 50°C a (da 90°C a
(regolabile) 100°C) 100°C)
Tempo 8 min 40 min
preimpostato (da 5 a 40 (da 20 min a
(regolabile) min) 60 min)
Mantenimento al
caldo
predefinito al 45 min 45 min
termine del
programma
Esempio Vellutata di
Salsa olandese
ricette zucca
Accessori
compatibili
Alcune ricette possono provocare fuoriuscite impreviste a causa della formazione di bolle, in
particolare durante la cottura di verdura surgelata. In tal caso, è necessario ridurne il volume.
Zuppa densa Rosolatura Cottura lenta
Da V7 a V10 per
V3 V1
30 sec
100° 95°
130°C
(da 90°C a (da 80°C a
non regolabile
100°C) 100°C)
45 min 5 min 45 min
(da 20 min a (da 2 min a (da 10 min a
60 min) 15 min) 2 h)
45 min 45 min
Passato di
Verdure stufate Stufato di carne
verdure
106
Programmi
Risotto
automatici
Velocità
programmata
(regolabile)
V2
Temperatura
programmata
95°
(regolabile)
regolabile)
(da 80°C a
100°C)
Tempo
programmato (da 1 min
20 min
(regolabile) a 60 min)
(da 10 min a
2 h)
Mantenimento al
caldo
predefinito al
termine del
45 min
programma
Lievitazione
predefinita
dell'impasto a
30° al termine
Risotto
del programma
Esempio Foie gras al
ricette
Accessori
compatibili
Vapore Vapore
Pane Brioche Torta
basso alto
V5 per V3 per
V5 per
1 min 30 40 sec
2 min
sec poi V6 poi V9
30 sec
per 2 min per 3 min
100°C 100°C
(non (non
regolabile)
2 min 30 3 min 30 3 min 40
30 min 35 min
(da 30 sec (da 30 sec (da 1 min
(da 1 min
a 2 min a 3 min 40 a 3 min
a 60 min)
30) 30) 40)
45 min 45 min
40 min 40 min
Purea di
Torta alla
carote al Pane Brioche
vapore frutta
vapore
107
IT
Dessert Riscaldamento Risciacquo
V4 V8
V2
(da V2 a (da V5 a
(da V2 a V6)
V8) V8)
90°C 90°C 80°C
(da 50°C a (da 70°C a (non
110°C) 100°C) regolabile)
15 min 5 min (da
20 min (da 5
(da 5 min 1 min a 10
min a 60 min)
a 60 min) min)
45 min
0,7 L di
acqua + 1
Crema
goccia di
pasticcera
detersivo per
piatti