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MANTENIMIENTO DEL PRODUCTO
Cada vez que use la barbacoa
Mantenimiento entre comidas
El plan de mantenimiento entre comidas, sencillo aunque
importante, se compone de los pasos descritos a continuación.
Realícelos siempre antes de cocinar a la barbacoa.
Grasa acumulada
Su plancha está equipada con un sistema de gestión de grasa
que recoge los restos de grasa y alimentos, depositándolos en
un contenedor desechable. La grasa y los restos de comida se
depositan en una bandeja de goteo desechable que encaja en la
bandeja de grasa. Este sistema debe limpiarse antes de mover
la barbacoa o cocinar para evitar incendios a causa de la grasa.
1.
Compruebe que la barbacoa esté apagada y fría.
2.
Elimine los restos de grasa y alimentos usando un rascador,
y limpie la plancha con papel de cocina. Rasque la grasa y
los restos de comida y llévelos a través de la abertura de
la superficie de cocción de la plancha hasta la bandeja de
goteo desechable situada debajo (A).
3.
Retire la bandeja de grasa (B). Compruebe si la bandeja de
goteo desechable que protege la bandeja de grasa contiene
demasiados restos de grasa y alimentos. Si es necesario,
deseche la bandeja de goteo y sustitúyala por una nueva.
4.
Instale de nuevo todos los componentes.
Inspección de la manguera
Es necesario realizar inspecciones periódicas de la manguera
para garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento de
la plancha.
1.
Compruebe que la plancha esté apagada y fría.
2.
Compruebe si la manguera presenta signos de
agrietamiento, abrasión o cortes (C). No use la plancha si la
manguera sufre algún tipo de daño. Póngase en contacto
con el Servicio de Atención al Cliente de WEBER para
solicitar una manguera de repuesto.
Precalentamiento de la plancha
Precalentar la plancha es fundamental para el éxito de
cualquier comida. Hacerlo evita que los alimentos se peguen y
garantiza que la plancha esté lo suficientemente caliente como
para prepararlos correctamente. También ayuda a carbonizar
los residuos de comidas anteriores.
1.
Abra la cubierta rígida protectora.
2.
Encienda la plancha siguiendo las instrucciones de encendi-
do descritas en este manual del usuario.
3.
Precaliente la plancha con calor ALTO durante 10-
15 minutos según las condiciones (como la temperatura
del aire y la fuerza del viento). Después de precalentar,
ajuste los quemadores según corresponda.
Limpieza de la superficie de cocción
Después de precalentar la plancha, los restos de alimentos y la
grasa de usos anteriores serán más fáciles de eliminar usando
un rascador si es necesario.
1.
Rasque la superficie de cocción con un rascador después de
precalentar (D). Arrastre la grasa y los restos de alimentos
hacia la abertura de la superficie de cocción de la plancha.
Tamaño de inyector del quemador y datos de consumo
43 cm
6
A
B
C
D
TAMAÑO DEL INYECTOR
Quemador principal: 1,01 mm
PIEZAS DE REPUESTO
Para adquirir piezas de repuesto,
póngase en contacto con su distribuidor local
o visite weber.com
DATOS DE CONSUMO
4,2 kW (butano)
300 g/h (butano)
Limpieza y mantenimiento
Limpieza de la plancha
Limpie la plancha después de cada uso para conservarla y
garantizar que la superficie de cocción preserve su carácter
antiadherente. Siga los pasos descritos a continuación para una
limpieza adecuada:
1. Una vez que la barbacoa esté apagada y se haya enfriado
durante 5 minutos, rasque los restos de grasa, aceite y
alimentos hacia la abertura de la plancha con un rascador o
una espátula.
NOTA: Si existen restos de alimentos incrustados o adheridos,
puede agregar un poco de agua a temperatura ambiente
al rascar. NO USE AGUA FRÍA EN GRANDES CANTIDADES
DURANTE LA LIMPIEZA DE LA PLANCHA.
2. Lave a mano la plancha usando un líquido lavavajillas suave.
3. Enjuáguela y séquela completamente. Usando papel
de cocina, limpie y seque la superficie de la plancha,
arrastrando los restos de grasa, aceite y alimentos hacia la
abertura de la plancha.
4. La plancha NO es apta para lavavajillas.
5. No sumerja la plancha en agua.
Consejos para la limpieza en profundidad
La plancha puede acumular restos de alimentos con el paso
del tiempo.
A continuación se describe un método de limpieza efectivo:
1. Trate de eliminar, en la máxima medida posible, los restos
de alimentos de la plancha.
2. Mezcle tres partes de bicarbonato de sodio y una de agua.
Se formará una pasta.
3. Aplique la pasta generosamente a la plancha. La capa debe
ser lo suficientemente gruesa como para cubrir el accesorio
por completo.
4. Deje actuar la mezcla unas horas o una noche completa.
Agregue más bicarbonato de sodio y frote con una esponja o
un cepillo de nailon no abrasivos.
5. Aclare y seque.
NOTA: Para eliminar los restos de alimentos muy incrustados,
agregue vinagre a la pasta antes de limpiar. Cuando la reacción
efervescente se disipe, siga frotando y aclare.
m
ADVERTENCIA: No intente reparar componentes
destinados al transporte o la combustión de gas, el
encendido o el soporte estructural de la barbacoa sin
contactar antes con el Departamento de Atención al
Cliente de Weber-Stephen Products LLC.
m
PRECAUCIÓN: Las aberturas de los tubos de los
quemadores deben colocarse correctamente sobre los
orificios de las válvulas.
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