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001
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12
Explicación de los símbolos/cifras: (Fig.2)
PRECALENTAMIENTO
MANTENIMIENTO
ENFRIAMIENTO RÁPIDO
LAVADO (opcional)
FUNCIÓN HACCP
FERMENTADORA (accesorio)
MANTENEDOR (accesorio)
AUMENTO DE VALOR
DECREMENTO
START/STOP
ON/OFF
ELIMINAR
SALIDA RETRASADA
NÚMERO DE RECETAS
DE
VALOR
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