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Idiomas disponibles
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Cuisson surla surface
Surface
de cuisson
Pour _viter la formation
de taches ou un
changement
de couleur de la surface de
cuisson
:
• Nettoyerla surfacede cuissonapres chaqueutilisation.
• Enleverles residusrenversesde produits acidesou sucresdes que
la surfacede cuissona refroidi; ces produits renversespeuvent
faire changerla couleur de I'email.
A la differenced'une cuisiniere doteede
br01eurs 9 gaz standard,la surface de cuisson
_
de cette cuisiniere n'est pasamovible ou
relevable.Ne pas tenter de relever la
surface de cuisson, quelle qu'en soit la
raison.
Breleurs scelles
Les br01eurs scellesde la cuisinieresent fixessur la surface de
cuisson;ils ne sent pas congus pour etre enleves.Commeles
br01eurs sent scelles,un produit qui deborded'un ustensilene
s'infiltrera passous la surfacede cuisson.
On devrait cependantnettoyerle chapeaude br01eur et le basedu
br01eurapreschaque utilisation.La chapeaudu br01eur s'enleve
facilement pour etre nettoyee.(Voir les instructionsde nettoyage9 la
page 49.)
Pour le ben fonctionnementdu br01eur, l e chapeaude br01eurdoit
etre correctementplacesur la basedu br01eur.
Breleur de haute performance
Power Boost
oFF
Cettecuisiniere est dotee d'un br01eurde
16 000 BTU*,_ hautevitesse,place
t
I'avant droit. Ce br01eurpermet une
._
cuissonrapide qui peut servir 9 faire
bouillir rapidement de I'eauou _ cuire une
•
•
grande quantite d'aliments.
Breleur de mijotage
{30
O_
Front
OFF
Ce br01eur est situe 9 la position arriere
gauche. Le br01eurde mijotagedispose de
position Melt (Fusion)avec desflammes
•
d'une puissanceplus faible en BTU*pour la
•
fusion de chocolat ou de beurre.
Rear IIC_
* La puissancethermique(BTU) desbr_leursest
oo
diff#renteIors de I'alimentationau gaz de p#troleliqu#fi#.
Grilles de breleur
Avant une operationde cuisson,verifier que la grille est
correctementplacee.Lots de I'installationdes grilles, placer
I'extremiteavec pattesvers le centre,au niveaudes barresdroites.
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Une grille de br01eurincorrectementinstallee peut ecaillerI'email de
la surfacede cuisson.
Ne pas faire fonctionner un braleur sans qu'un ustensile soit
place sur la grille. L'email de la grille peut s'ecailler s'il n'y a
aucun ustensile capable d'absorber la chaleur 6mise par le
braleur.
TravaillerprudemmentIorsqu'ilfaut remuerdes alimentsdans un
ustensileplacesur la grille de br01eur. L es grilles comportent un fini
lisse qui facilite le nettoyage. L'ustensilepeut glissersur la grille si on
ne tient pasrefinement la poignee;ceci pourrait provoquerun
renversementd'alimentschauds,et susciter un risque de br01ure.
Meme si les grilles de br01eur sent tres durables,elles perdront
progressivementleur lustre et changerontde couleur, du fait des
temperatureseleveesauxquellesles br01eurs les exposent.
Remarques
• Un br01eur convenablementregle et dent lesorifices sent
propress'allumeen quelquessecondes.Lots de I'alimentation
au gaz naturel lesflammes sent bleues,avecun cone interne
bleu intense.
Si lesflammes d'un br01eur sent jaunes ou si la combustion
est bruyante,le ratio air/gaz peut etre incorrect.Demander
un technicien d'effectuer le reglage.(La garantie ne couvre
pasce reglage.)
Lots de I'alimentationau gazde petrole liquefie, il est accept-
able que I'extremitedesflammes soit jaune. Ceci est normal;
aucun reglagen'est necessaire.
Avec certainstypes de gaz,on peut percevoirun petit bruit
d'explosionlots de I'extinctiond'un br01eurde surface. Ceci
est normal.
Si on fait passerrapidement le bouton de commandede la
position Nigh ((--levee) 9 la position Low (Basse),lesflammes
peuvents'eteindre,particulierementsi le br01eur est froid. Si
ceci se produit, placer le bouton de commande9 la position
OFF (Arret) et attendre quelquessecondesavant d'allumerde
nouveaule br01eur.
• Ajuster la puissancede chauffagede telle maniereque les
flammes ne debordent pas 9 la peripheriede I'ustensile.
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