Matlagningstips
Sonden är utrustad med en enda mätpunkt. För in sonden
i maten så att metallspetsen är i mitten av livsmedlet.
Sonden ska vara så nära den tjockaste (kallaste) delen
av livsmedlet som möjligt för att noggrant övervaka
tillagningsprocessen.
Sonden kan användas med manuella funktioner (Statisk, Statisk + Fläkt, Grill, Supergrill, Gratäng och
Flerfunktion), med matlagningskategorier (Kött, Fisk och Grönsaker) och Gentle cooking.
Matkategori
Rostbiff
Stekt kött
Fjäderfä
Fisk (hel/filé)
Bröd/grytor
Föreslagen kärntemperatur
45 °C
55 °C / 60 °C / 65 °C
83-85 °C
65 °C
90 °C
SV 33
Föreslagen placering
Diagonalt i den tjockaste
delen. För livsmedel
av cylindrisk form
(t.ex. köttstekar) placerar
du spetsen så nära det
geometriska centrumet
som möjligt
I den tjockaste delen
av bröstet
Diagonalt i den tjockaste delen
Nära matens geometriska
mittpunkt