Maisto ruošos patarimai
Zonde yra vienas matavimo taškas. Įkiškite jį į maistą taip,
kad metalinis antgalis būtų maisto produkto viduryje. Šis
taškas turi būti kuo arčiau storiausios (šalčiausios) maisto
gabalo dalies, kad būtų galima tiksliai stebėti maisto ruošos
procesą.
„Preci probe" gali būti naudojamas su rankinėmis funkcijomis (statinė, statinė + ventiliatorius,
kepsninė, „Super grill", apkepimas ir daugiapakopė), su MAISTO RUOŠOS KATEGORIJOMIS (mėsa, žuvis
ir daržovės) ir „Gentle cooking".
Maisto kategorija
Kepta jautiena
Skrudinta mėsa
Paukštiena
Žuvis (visa / kepsniai)
Duona / troškiniai
Siūloma vidaus T°C
45 °C
55 °C / 60 °C / 65 °C
83–85 °C
65 °C
90 °C
LT 33
Siūloma padėtis
Įstrižai storiausioje dalyje.
Naudodami cilindro formos
maisto produktams
(pvz., jautienos kepsniams)
įkiškite galiuką kuo arčiau
geometrinio centro.
Į storiausią krūtinėlės dalį
Įstrižai storiausioje dalyje
Netoli maisto produkto
geometrinio centro