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3.4. Consignes de sécurité
lors du réchauff ement de
liquides
ATTENTION !
Risque de blessure !
Il existe un risque de
blessure par brûlure.
AVERTISSEMENT !
Lorsque des liquides sont
réchauffés au four à mi-
cro-ondes, il peut se pro-
duire ce qu'on appelle un
retard d'ébullition, c.-à-d.
que le liquide a déjà atteint
la température d'ébulli-
tion sans que les bulles
de vapeur typiques n'ap-
paraissent. En cas de se-
cousses, p. ex. lorsque vous
sortez le récipient du four
à micro-ondes, le liquide
peut alors se mettre à bouil-
lir brusquement. Le liquide
peut éclabousser brusque-
ment, il faut donc être pru-
dent lors de la manipulation
du récipient.
N'utilisez pas de récipients
hauts et étroits.
Pour faire chauffer un li-
quide dans l'appareil, placez
un bâtonnet en verre ou en
céramique dans le récipient
30
pour éviter une ébullition
tardive du liquide. Après
avoir fait chauffer le liquide,
attendez quelques instants,
tapotez avec précaution
le récipient et remuez le li-
quide avant de le sortir du
four à micro-ondes.
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