PL
4
OPIS URZĄDZENIA
4.1
Zasada indukcji
Pod każdą strefą gotowania znajduje się cewka induk-
cyjna. Gdy jest ona włączona, wytwarza zmienne pole
elektromagnetyczne, które wytwarza prąd indukcyjny
w dnie garnka. Powoduje to rozgrzanie garnka w
strefie gotowania.
Oczywiście do tego celu potrzebne są odpowiednie
garnki:
− Zalecane garnki to te z podstawą magnetyczną
(można to sprawdzić za pomocą magnesu): żeliwny
czajnik, czarne garnki żeliwne, emaliowane garnki
metalowe, garnki ze stali nierdzewnej z podstawą
magnetyczną itp.
− Nieodpowiednie garnki to te z miedzi, stali nierdzew-
nej, aluminium, szkła, drewna, ceramiki, gliny, stali
nierdzewnej bez podstawy magnetycznej itp.
Strefa gotowania indukcyjnego natychmiast uwzględnia
wielkość garnka. Jeśli średnica jest zbyt mała, garnek
nie będzie się nagrzewać. Średnica zależy od średnicy
strefy gotowania. Jeśli garnek nie zostanie dostosowa-
ny do płyty grzewczej,
Wskazówka: Producenci naczyń kuchennych często
określają górną średnicę patelni. Jest ona często
większa niż dolna średnica.
symbol będzie nadal migał.
– 72 –