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es Así se consigue
Alimento
Brazo de gitano
Bizcochos marmoleados, 2 kg
Triángulos de frutos secos (Nus-
secken), 1,6 kg
Tarta de masa quebrada con co-
bertura jugosa
Pastel de mantequilla (Butterku-
chen), 900 g
Pastel de levadura con cobertura
jugosa
Magdalenas
Pastas pequeñas de levadura
Galletas
Galletas, 2 niveles
Galletas, 3 niveles
Merengue
Pan, 1000 g (en molde rectangu-
lar y sin molde)
Pizza, fresca, en bandeja de hor-
no
Pizza, fresca, en bandeja de hor-
no
Pizza, fresca, base fina, en molde
para pizza
Pizza, fresca, base fina, en molde
para pizza
Quiche
Quiche
Börek
Gratinado, picante, con ingre-
dientes cocidos
Pollo, 1,3 kg, sin rellenar
Piezas de pollo, 250 g/pieza
Ganso, sin relleno, 3 kg
1
Precalentar el aparato.
2
Introducir la bandeja universal debajo de la parrilla.
3
Dar la vuelta al alimento después de entre la mitad y dos tercios del tiempo total.
Para comenzar, añadir líquido al recipiente: la carne para asar deberá estar cubierta de agua al menos en 2/3
4
Introducir debajo la bandeja universal en la altura 2.
5
Dar la vuelta al alimento después de 2/3 del tiempo total.
6
7
Cubrir el fondo del recipiente con agua.
8
No dar la vuelta a los alimentos.
24
Accesorio / recipien-
te
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja-molde de
magdalenas
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja universal
+
Bandeja pastelera
Bandeja universal
+
2 uds.
Bandeja pastelera
Bandeja universal
Bandeja universal
o bien
Molde rectangular
Bandeja universal
Bandeja universal
Bandeja para pizza
Bandeja para pizza
Molde para tartas
o bien
Hojalata negra
Molde para tartas
o bien
Hojalata negra
Bandeja universal
Molde para gratinar
Recipiente sin tapa
Recipiente sin tapa
Recipiente sin tapa
Altura
Modo de
calenta-
miento
3
3
3
2
3
3
2
3
3
3+1
5+3+1
3
2
2
3
2
2
1
2
1
2
2
3
2
Temperatura
Duración en mi-
en °C / nivel del
nutos
grill
1
180-200
10-15
170
30-50
165
25-45
160-180
55-95
150
20-35
180-200
30-55
170-190
20-40
160-180
25-35
140-160
15-25
140-160
15-25
140-160
15-25
1
80-90
120-150
1
1. 210-220
1. 10-15
1
2. 180-190
2. 40-50
200-220
25-35
180-200
20-30
1
250-270
15-20
1
250-270
8-13
210-230
30-40
190-210
25-35
180-200
40-50
200-220
30-60
200-220
60-70
220-230
30-35
1. 140
1. 130-140
2. 160
2. 50-60
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