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Resumen de contenidos para Bosch HBA33B5 0
- Página 1 Horno empotrado HBA33B5.0 Forno de encastrar HBA33B5.0 [es] Instrucciones de uso ........3 [pt] Instruções de serviço ......26...
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Página 3: Tabla De Contenido
Duración .................... 10 Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Hora de finalización................. 10 www.bosch-home.com y también en la tienda online: Hora....................11 www.bosch-eshop.com Seguro para niños ..............11 Modificar los ajustes básicos ..........11 Cuidados y limpieza .............. -
Página 4: Consejos Y Advertencias De Seguridad
ã=Consejos y advertencias de seguridad Le recomendamos leer con ¡Peligro de quemaduras! No derramar agua en el compartimento de cocción caliente. atención las siguientes Puede producirse vapor de agua caliente. instrucciones de uso. Conservar las Accesorios y recipientes calientes instrucciones de uso y montaje. En ¡Peligro de quemaduras! caso de traspasar el aparato debe No extraer los accesorios o recipientes calientes del... -
Página 5: Su Nuevo Horno
Su nuevo horno Panel de mando Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican las funciones del panel de mando y de sus elementos A continuación se ofrece una vista general del panel de individuales. Asimismo, se proporciona información sobre el mando. -
Página 6: Selector De Temperaturas
Selector de temperaturas El mando de temperatura sirve para programar la temperatura y el nivel de grill. Posición Significado Ú Posición cero El horno no calienta. 50-270 Margen de tem- La temperatura en el comparti- peratura mento de cocción en °C. I, II, III Niveles de grill Los niveles para el grill, superficie... - Página 7 Accesorios especiales Número HEZ Parrilla de inserción HEZ324000 Para asar. Colocar la parrilla siempre en la bandeja universal con el fin de recoger la grasa y el jugo que se desprenden de la carne. Bandeja para grill HEZ325000 Para asar al grill sin utilizar parrilla o para usar como pantalla protectora con el fin de evitar que el horno se ensucie dema- siado.
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Página 8: Antes Del Primer Uso
Accesorios especiales Número HEZ Placa superior y placas laterales con autolim- pieza Aparatos con una lámpara de horno y una HEZ329020 Es posible reequipar la cubierta y las placas laterales para que resistencia del grill plegable el compartimento de cocción se limpie de forma automática durante el funcionamiento. -
Página 9: Programar El Horno
Programar el horno Existen varias maneras de programar el horno. A continuación El horno empieza a calentar. se describe cómo programar el tipo de calentamiento y la Apagar el horno temperatura o el nivel de grill deseados. El horno permite programar la duración del ciclo de cocción y la hora de Situar el mando de funciones en la posición cero. -
Página 10: Duración
Duración Consultar los ajustes de tiempo En caso de haber programadas varias funciones de tiempo, en El horno permite programar la duración del ciclo de cocción de el indicador se iluminan los símbolos correspondientes. El cada plato. Una vez transcurrida la duración, el horno se apaga símbolo de la función de tiempo en primer plano se encuentra automáticamente. -
Página 11: Hora
Hora Modificar la hora de finalización Modificar la hora de finalización con las teclas . El Tras la conexión o tras un corte en el suministro eléctrico, en el cambio se aplica tras unos segundos. Si el reloj avisador está indicador se ilumina el símbolo y cuatro ceros. -
Página 12: Cuidados Y Limpieza
Cuidados y limpieza Limpiar las superficies autolimpiables en el compartimento El horno mantendrá durante mucho tiempo su aspecto de cocción reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados pertinentes. A continuación La placa posterior está... -
Página 13: Plegar Hacia Abajo Las Resistencias Del Grill
Colgar las rejillas ã= ¡Peligro de lesiones! Insertar primero la rejilla en la ranura trasera presionando un Si las bisagras no están bloqueadas, podrían cerrarse de poco hacia atrás (figura A) golpe. Observar que las palancas de bloqueo estén siempre cerradas, excepto al descolgar la puerta, en cuyo caso deben y colgarla a continuación en la ranura delantera (figura B). -
Página 14: Montar Y Desmontar El Cristal De La Puerta
Montar y desmontar el cristal de la puerta Limpiar el cristal con limpiacristales y un paño suave. No utilizar productos de limpieza abrasivos o corrosivos ni El cristal de la puerta del horno puede extraerse para facilitar rascadores para vidrio. El cristal podría resultar dañado. su limpieza. -
Página 15: Cambiar La Lámpara Del Techo Del Horno
Cambiar la lámpara del techo del horno Sustituir la bombilla por otra del mismo tipo. Volver a atornillar el cristal protector. Si la bombilla de la lámpara del horno está deteriorada, hay que cambiarla. Pueden adquirirse bombillas de recambio de Retirar el paño de cocina y conectar el fusible. -
Página 16: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina En este apartado figuran una selección de platos y los ajustes Bandeja universal: altura 3 ■ correspondientes. Se detallan los tipos de calentamiento y las Bandeja de horno: altura 1 ■... - Página 17 Pasteles en moldes Molde Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Quiche suiza Bandeja para pizza 220-240 35-45 Pastel de molde concéntrico Molde concéntrico 150-170 60-70 Pizza, base fina con capa ligera (preca- Bandeja para pizza 250-270 10-15 lentar) Pastel salado*...
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Página 18: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Pastas pequeñas Accesorios Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Tartaletas de fruta Parrilla con bandeja-molde de tarta- 170-190 20-25 letas 2 parrillas con bandeja-molde de tar- 160-180 25-35 taletas Ensaimada Bandeja de horno 210-230 30-40 Pastel de hojaldre Bandeja de horno 180-200 20-30... -
Página 19: Carne, Aves, Pescado
Se han utilizado varios niveles para hor- Para hornear en varios niveles, usar siempre la opción Aire caliente 3D . Las bandejas near. Las pastas de la bandeja superior que se han introducido en el horno al mismo tiempo no tienen por qué estar listas en el han quedado más doradas que las de mismo momento. - Página 20 Carne Peso Accesorios y reci- Altura Tipo calen- Temperatura Duración pientes tam. en °C, nivel de en minutos grill Carne de cerdo Asado sin tocineta 1,0 kg abierto 190-210 (p. ej. cabezada) 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190 Asado con tocineta 1,0 kg abierto 190-210...
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Página 21: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill
Peso Accesorios y reci- Altura Tipo calen- Temperatura Duración pientes tam. en °C, nivel de en minutos grill Piezas de pollo de 300 g Parrilla 220-240 35-45 cada una Pechuga de pollo de 200 g Parrilla 30-40 cada una Pato, entero 2,0 kg Parrilla 190-210... -
Página 22: Productos Preparados
Plato Accesorios y recipientes Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C, nivel de en minutos grill Gratinados Gratinado, dulce Molde para gratinar 180-200 50-60 Souflé Molde para gratinar 170-190 35-45 Moldecitos de porción 190-210 25-30 Gratinado de pasta Molde para gratinar 200-220 40-50 Lasaña... -
Página 23: Platos Especiales
Platos especiales El compartimento de cocción deberá precalentare como se indica. A bajas temperaturas, con Aire caliente 3D se puede A continuación, colocar las tazas o los tarros sobre la base conseguir yogur cremoso así como una masa de levadura del compartimento de cocción y preparar como se indica. -
Página 24: Acrilamida En Los Alimentos
Confitar Sacar los tarros del horno después de aprox. 25 - 35 minutos (en este tiempo se aprovecha el calor residual). Si se dejan Fruta enfriar más tiempo en el compartimento de cocción, pueden Tras aprox. 40 - 50 minutos comienzan a formarse burbujas formarse gérmenes que favorezcan la acidificación de la fruta cada cierto tiempo. -
Página 25: Comidas Normalizadas
Comidas normalizadas Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas Colocar los moldes desarmables en desnivel unos sobre otros, con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos ver figura. aparatos. Conforme a EN 50304/EN 60350 (2009) e IEC 60350. Hornear Hornear a 2 niveles: Colocar la bandeja universal siempre encima de la bandeja de... - Página 26 Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios, Alarme....................32 peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet: Tempo de duração ................33 www.bosch-home.com e na loja Online: www.bosch-eshop.com Hora de fim ..................33 A hora ....................34 Fecho de segurança para crianças........34 Alterar as regulações base .............
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Página 27: Indicações De Segurança
ã=Indicações de segurança Leia atentamente as presentes Acessórios e recipientes quentes instruções de utilização. Guarde as Perigo de queimaduras! instruções de utilização e de Nunca retire acessórios ou recipientes quentes do interior do aparelho sem pegas de cozinha. montagem em local seguro. Se Reparações indevidas passar o aparelho a outra pessoa, Perigo de choque eléctrico! -
Página 28: O Seu Novo Forno
O seu novo forno Painel de comando Nesta secção, apresentamos-lhe o seu novo forno. Explicamos- lhe como funciona o painel de comando e cada um dos Apresentamos a seguir uma vista geral do painel de elementos de comando. Obterá informações sobre o interior comandos. -
Página 29: Selector De Temperatura
Selector de temperatura O selector de temperatura permite-lhe regular a temperatura ou a potência do grelhador. Posição Significado Ú Posição inicial O forno não aquece. 50-270 Intervalo de tem- A temperatura no interior do apa- peratura relho em °C. I, II, III Níveis de potên- Os níveis de potência do grelha- cia do grelhador... - Página 30 Acessórios especiais Referência HEZ Utilização Grelha para colocar dentro do tabuleiro HEZ324000 Para assar. Coloque sempre a grelha no tabuleiro universal. Os pingos de gordura e o suco da carne são recolhidos. Chapa de grelhados HEZ325000 Para grelhar, em vez da grelha ou para usar como protecção contra salpicos, para que o forno não fique demasiado sujo.
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Página 31: Antes Da Primeira Utilização
Acessórios especiais Referência HEZ Utilização Tecto e paredes laterais com sistema de auto- limpeza Aparelhos com uma lâmpada de forno e resis- HEZ329020 Para que o forno se limpe sozinho durante o funcionamento, tência do grelhador articulada pode adaptar posteriormente ao forno um tecto e paredes laterais com função de auto-limpeza. -
Página 32: Regular O Forno
Regular o forno Desligar o forno Existem várias possibilidades de regulação do seu forno. No presente capítulo iremos explicar como regular o tipo de Rode o selector de funções para a posição inicial (desligado). aquecimento e a temperatura ou potência de grelhador pretendidos. -
Página 33: Tempo De Duração
Tempo de duração Consultar as regulações de tempo Se tiverem sido reguladas várias funções de tempo, no visor O forno permite-lhe definir o tempo de cozedura da sua estão acesos todos os símbolos correspondentes. O símbolo refeição. Quando o tempo de duração chega ao fim, o forno da função de tempo em primeiro plano encontra-se entre desliga-se automaticamente. -
Página 34: A Hora
A hora Alterar a hora de fim Altere a hora de fim com as teclas . Após alguns Depois de ligar o aparelho à tomada ou após um corte de segundos, a alteração é assumida. Se o alarme estiver corrente, acendem-se no visor o símbolo e quatro zeros. -
Página 35: Manutenção E Limpeza
Manutenção e limpeza Limpar as superfícies interiores de auto-limpeza Com uma manutenção e limpeza cuidadosas, garante a conservação e o correcto funcionamento do seu forno. Aqui A parede traseira no interior do forno é revestida com cerâmica explicamos os cuidados a ter com o seu forno e como limpá-lo altamente porosa. -
Página 36: Virar A Resistência Do Grelhador Para Baixo
Engatar as estruturas de suporte ã= Perigo de ferimentos! Insira primeiro a estrutura na bucha de trás, empurre um Quando as dobradiças não estão seguras, fecham com grande pouco para trás (figura A) força. Certifique-se de que as alavancas de bloqueio estão sempre bem fechadas e ao desengatar a porta do forno estão e depois engate na bucha da frente (figura B). -
Página 37: Desmontar E Montar Os Vidros Da Porta
Desmontar e montar os vidros da porta Limpe os vidros com um produto limpa-vidros e um pano macio. Para uma melhor limpeza, pode desmontar os vidros da porta Não utilize produtos abrasivos ou agressivos nem raspadores do forno. para vidros, pois podem danificar o vidro. Desmontar Montar Desenganche a porta do forno e deite-a com a pega para... -
Página 38: Substituir A Lâmpada No Tecto Do Forno
Substituir a lâmpada no tecto do forno Substitua a lâmpada por uma do mesmo tipo. Enrosque novamente a tampa de vidro. Se a lâmpada do forno se fundir, deverá ser substituída. Poderá adquirir lâmpadas de substituição resistentes a altas Retire o pano da loiça e ligue o disjuntor. temperaturas, de 40 Watt, junto do serviço de assistência técnica ou no comércio especializado. -
Página 39: Testado Para Si No Nosso Estúdio De Cozinha
Testado para si no nosso estúdio de cozinha Nesta secção encontrará uma selecção de pratos, bem como Tabuleiro universal: nível 3 ■ as regulações ideais para prepará-los. Indicamos-lhe o tipo de Tabuleiro: nível 1 ■ aquecimento e a temperatura mais adequados para o prato que pretende preparar. - Página 40 Bolos na forma Forma Nível Tipo de Temperatura Tempo de dura- aqueci- em °C ção mento em minutos Tarte de fruta ou queijo, base de massa Forma de mola 170-190 70-90 quebrada* Tarte suíça Tabuleiro de pizza 220-240 35-45 Panettone Forma de Panettone 150-170 60-70...
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Página 41: Sugestões Para Cozer Bolos
Bolos pequenos Acessórios Nível Tipo de Temperatura Tempo de dura- aqueci- em °C ção mento em minutos Queques Grelha com tabuleiro de queques 170-190 20-25 2 grelhas com tabuleiros de que- 160-180 25-35 ques Bolos de massa de choux Tabuleiro 210-230 30-40 Folhados... -
Página 42: Carne, Aves, Peixe
Carne, aves, peixe Grelhar Pré-aqueça o forno durante ca. de 3 minutos, antes de Recipiente introduzir a peça a grelhar no interior do aparelho. Poderá usar qualquer recipiente resistente ao calor. Para Grelhe sempre com o forno fechado. assados grandes também pode usar o tabuleiro universal. Os alimentos a grelhar deverão ter aproximadamente a mesma Os recipientes mais indicados são os de vidro. - Página 43 Carne Peso Acessórios e reci- Nível Tipo de Temperatura Tempo de dura- pientes aqueci- em °C, potên- ção mento cia do grelha- em minutos Lombinho de porco 500 g Grelha + tabuleiro 220-230 universal Carne de porco para assar, 1,0 kg aberto 200-220 magra...
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Página 44: Conselhos Para Assar E Grelhar
Peixe forno colocado na barriga do peixe, proporciona mais estabilidade. Vire as postas de peixe após do tempo. Para estufar filetes de peixe, acrescente algumas colheres de O peixe inteiro não tem de ser virado. Coloque o peixe inteiro sopa de líquido. no forno em posição de nadar, com a barbatana virada para cima. -
Página 45: Produtos Pré-Confeccionados
Produtos pré-confeccionados O resultado depende muito do tipo de produto alimentar. Mesmo antes de ser cozinhado, o produto já pode apresentar Observe as indicações do fabricante que constam da um tostado prévio ou não uniforme. embalagem. Se forrar o acessório com papel antiaderente, certifique-se de que o papel é... -
Página 46: Descongelar
Prato Recipiente Tipo de Temperatura Tempo de dura- aqueci- ção mento Iogurte Taças ou frascos colocar na base do 50 °C pré-aquecer 5 min. com tampa de aparelho 50 °C 8 horas enroscar Levedar massa Coloque o reci- na base do apare- 50 °C pré-aquecer 5-10 min. -
Página 47: Acrilamida Nos Alimentos
Fazer compotas Passados 25 a 35 minutos de calor residual, retire os frascos do interior do aparelho. Se deixar arrefecer os frascos durante Fruta mais tempo no interior do aparelho podem formar-se germes Passados cerca de 40 a 50 minutos formam-se bolhas em que favorecem a acidificação da compota de fruta. -
Página 48: Refeições De Teste
Refeições de teste Estas tabelas foram elaboradas para institutos de ensaio, a fim Coloque as formas de mola escuras desencontradas lado a de facilitar os ensaios e testes dos diversos aparelhos. lado, veja a imagem. Em conformidade com as normas EN 50304/EN 60350 (2009) ou IEC 60350. - Página 52 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000611474* 910905 9000611474...