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Henny Penny SCR-6 Manuales
Manuales y guías de usuario para Henny Penny SCR-6. Tenemos
1
Henny Penny SCR-6 manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual Del Operador
Henny Penny SCR-6 Manual Del Operador (45 páginas)
Marca:
Henny Penny
| Categoría:
Parrillas
| Tamaño: 0.96 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
3
Índice
4
Section 1. INTRODUCCIÓN
5
Asador Henny Penny
5
Características
5
Asistencia
5
Seguridad
6
Cuidados Especiales
6
Section 2. INSTALACIÓN
7
Introducción
7
Desembalaje
7
Ubicación
8
Instrucciones para Colocar una Unidad sobre Otra
8
Instrucciones para Colocar una Unidad sobre Otra con un solo Cable
10
Instrucciones para Colocar una Unidad sobre Otra con Ruedas Exteriores
11
Nivelar la Unidad
13
Requisitos Eléctricos
13
Section 3. OPERACIÓN
14
Introducción
14
Controles E Interruptores
15
Instalación de Discos, Barra y Espadas
18
Procedimiento con Espadas
19
Procedimiento con Trinchos (Opcionales)
19
Uso de Accesorios Opcionales
20
Operación
20
Control de Precalentamiento
22
Control de Cocción
22
Sensor de las Puertas
22
Control de Conservación
22
Limpieza
23
Cambio de Focos Halógenos
25
Section 4. PROGRAMACIÓN
26
Introducción
26
Programación para Cocinar y Conservar
26
Programación Especial (Nivel 2)
29
Programación Técnica
33
Section 5. PROCEDIMIENTOS de COCCIÓN
34
Parámetros del Programa de Cocción
34
Cargar el Asador
34
Sacar las Espadas y Los Alimentos del Asador
34
Condimentos y Salsa
35
Reglas Básicas para Preparar Alimentos con Seguridad
35
Condiciones Mínimas de Tempertura para Almacenamiento Frío y Caliente de Alimentos
36
Comprobación del Punto de Cocción
36
Procedimientos Básicos de Cocción
37
Guía de Cocción
39
Sección 6. Diagnóstico de Fallas
42
Guía de Diagnóstico
42
Correctivo
42
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