Bosch 300 Serie Manual De Instrucciones página 31

Tabla de ajustes
En la tabla siguiente encontrará algunos ejemplos. Los
tiempos de cocción dependen del tipo, del peso y la
calidad de los alimentos. Por ello se pueden presentar
desviaciones.
Para derretir
chocolate
mantequilla
Para calentar
verduras congeladas, p. ej., espinaca
caldo
sopa espesa
leche**
Para hervir
salsa delicada, p. ej., salsa Béchamel**
salsa para spaghetti
estofado
pescado*
Para cocinar
arroz (con doble cantidad de agua)
papas hervidas con piel con 1 a 2 tazas de agua
papas hervidas con 1 a 2 tazas de agua
verduras frescas con 1 a 2 tazas de agua
verduras congeladas con 1 a 2 tazas de agua
pastas (2 a 4 cuartos de agua)*
pudín**
cereales
Para freír
chuleta de cerdo
pechuga de pollo
tocino
huevos
pescado
pancakes
Para freír en aceite abundante (en 1 a 2 cuartos de aceite)**
alimentos congelados, p. ej., nuggets de pollo
otros, p. ej., donas (0.5 lb por porción)
* Cocción continua sin tapa
** sin tapa
ATENCION
9
Al cocinar pucheros o platillos con caldo, como
sopas, salsas o bebidas, éstos pueden calentarse
demasiado pronto inadvertidamente, y derramarse
o salpicar. Por esta razón es recomendable calentar
poco a poco en el nivel de calor adecuado y
siempre revolviendo adecuadamente.
Valor de temperatura
1
1
1 - 2
6 - 7
1
1
3 - 4
1 - 2
3 - 4
3 - 4
2 - 3
3 - 4
3 - 4
3 - 4
3 - 4
5 - 6
1
2 - 3
4 - 5
3 - 4
4 - 5
3 - 4
3 - 4
4 - 5
7 - 9
4 - 5
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