Thermador M271E Serie Manual De Uso Y Cuidado página 111

Tableau de cuisson par
convection
Type d'aliment
Gâteaux
Petits gâteaux
Gâteau Bundt
Gâteau des anges
Couches [8 ou 9 po (20
ou 23 cm) ]
Rectangle [9x13 (23 x
33 cm)]
Tarte
2 croûtes, fraîches, 9 po
(23 cm)
2 croûtes, fruits,
surgelés [9 po (23 cm)]
Tarte recouverte de
meringue
Tarte aux noix
Flan pâtissier
Galettes
Au sucre
Aux copeaux de choco-
lat
Barres de biscuit
Au citron
Au chocolat
Pains
Pain à la levure, miche,
9x5 po (23 x 13 cm)
Petits pains
Pain rapide, miche, 8x4
po (20 x 10 cm)
Pain au lait
Muffins
Choux à la crème
Frais
Position des grilles
1 grille 2 grilles 3 grilles
3 2+5
2
1
3
2+5
3
2
2
2
2
2
3 2+5 1+3+5
3 2+5 1+3+5
3
3
2
3 2+5
2
2 2+5
3 2+5
3 2+5 1+3+5
Temp. Temps
325 17-27
325 45-65
325 35-50
325 28-40
325 30-37
350 45-60
350 75-85
350 12-18
325 45-60
425 12-15
325 30-48
350 6-10
325 6-17
325 30-40
325 30-45
400 23-33
375 10-17
400 23-33
325 12-19
400 14-21
400 23-33
111