Carga Del Horno Usando Dos Diferentes Accesorios; 4.4. Tiempo De Rostizado - Fri-Jado TDR-P eco Serie Manual De Usuario

Para preparar el pollo o cualquier otra ave en las parrillas, vea la imagen 1 como ejemplo.
4.3.5. Carga del horno usando dos accesorios diferentes.
ATENCIÓN
Después de cargar el rotor, al menos haga una rotación completa, y
revise que el rotor gire libremente.
Si desea cargar el equipo usando dos diferentes accesorios al mismo tiempo, siempre ponga un
accesorio en el rotor con menos de la cantidad máxima permitida. Vea que todos los accesorios
del mismo tipo estén colocados de manera consecutiva.
Ejemplo:
Para el horno TDR 5 y TDR 5+5: 1 varilla de carne + 2 canastillas de carne consecutivas

4.4. Tiempo de rostizado

El tiempo de rostizado depende de una serie de factores:

La temperatura ambiente y la turbina en la cercanía directa del equipo.

La temperatura del rostizado

La temperatura del producto inicial

El tipo de carne (con grasa o desengrasado) y con o sin aditivos

La masa y la forma del pollo

La cantidad total de la carne que se va a rostizar en el ciclo de rostizado

El resultado final
Imagen 1
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TDR-P eco