cecotec Mambo 9090 Manual De Instrucciones página 26

РУССКИЙ
18. Поддержание тепла: сохраняет ваши блюда в тепле, пока они не подаются. После
приготовления блюд просто установите устройство на 60 oC для жидких блюд или
45 oC для твердых блюд на желаемое количество времени.
19. Точное приготовление: эта функция самая объемная из всех. Она позволяет
готовить блюда любого типа с абсолютным контролем мощности.
20. Закваска: используйте эту функцию для приготовления отличного теста.
Устройство быстро готовит по вашим рецептам хлеба или кондитерских изделий,
быстро поднимает тесто, просто держа его в чаше при температуре 50 ° С и
скорости 0.
21. Бэйн Мари: приготовь идеальные блинчики и нежные овощи. Чтобы использовать
эту функцию, заполните чашу 2 литрами воды, не устанавливайте скорость,
установите температуру 120 oC и мощность нагрева 10. Когда вода начнет кипеть,
уменьшите мощность нагрева до 9 и установите насадку для заварного крема,
пока ее основание не коснется воды.
22. Турбо: обработка твердых ингредиентов наиболее эффективным способом.
Заполняйте чашу наполовину для достижения максимальной производительности.
23. Медленное Mambo: лучшие ризотто и традиционные рагу с эксклюзивной ложкой
MamboMix и медленными Mambo оборотами. Это уникальное движение Mambo
позволяет перемешивать и смешивать рецепты как будто это делается настоящей
ложкой.
24. Сок: приготовьте лимонад, соки и фруктовые коктейли всего за несколько секунд.
25. Жарить и перемешивать. Обжаривать ингредиенты перед их приготовлением,
усиливайте вкус и улучшайте конечные результаты. Обжаривайте продукты от
чеснока до мяса. Доведите ингредиенты до золотистого цвета и регулируйте время
и мощность приготовления.
26. Разогрев: Mambo позволяет разогревать ранее приготовленную пищу. Если блюдо
остыло, его приготовили накануне или разморозили, разогрейте его при 87 oC и
нагревательной мощности 7. Всего несколько минут и блюдо готово!
27. Йогурт: домашние йогурты готовить легко. Просто выложите все ингредиенты в
чашу, а Мамбо сделает все остальное за вас. Устройство сохраняет закваску при
температуре брожения, чтобы на следующее утро йогурт можно было остудить и
съесть.
28. Корзина: может использоваться для приготовления пищи в чаше и позволяет
готовить до 4 блюд одновременно. Ее также можно использовать для лучшего
испарения жидкости вместо мерного стакана.
29. Приготовление на низких температурах: Традиционное тушеное мясо, требующее
длительного приготовления, теперь можно делать с помощью Mambo. Медленное
приготовление- лучший вкус.
30. Нулевая скорость: готовка без настройки скорости позволяет готовить без крышки
и размешивать при желании. Вы можете попробовать еду во время приготовления,
как если бы она была приготовлена в обычной кастрюле или сковороде.
50
Предупреждения :
не открывайте крышку во время работы ножей, так как содержимое чаши может
выплеснуться.
Как только вы закончите приготовление пюре, подождите не менее 10 секунд, прежде
чем открывать крышку.
Когда устройство работает на скорости выше 6, убедитесь, что мерный стаканчик
правильно установлен, для избежания разбрызгивания пищи.
Не активируйте функцию пюрирования с использованием более 1,5 л жидкости или
горячих ингредиентов. При работе устройства с настройками температуры не
блокируйте мерный стакан, чтобы выходил пар.
Рекомендации по настройкам скорости и вместительности аксессуаров
Аксессуар Рис. Функция
Ножи из
рис. 11. Нарезка (+)
нержавеющей
стали
Нарезка (++)
Ложка рис. 12. Замешивание
MamboMix теста для
хлеба и
пиццы
Замешивание
теста для
макарон
РУССКИЙ
Скорость Вместительность Время
работы
5 Макс 2л, кусочки 1 мин.
1-2 см до
использования
устройства
10 Макс 2л, кусочки 1 мин.
1-2 см до
использования
устройства
2-3 5-20 мин.
800 г теста
максимум
3 3 мин.
400 г теста
максимум
51