1.
Sobre este documento
1.1
Generalidades
Neste manual de instruções você pode encontrar todas as informações e instruções
necessárias que possibilitam um manuseio seguro do Pacojet Junior.
Leia o atentamente documento antes da colocação em funcionamento e siga as instruções de
segurança nele contidas. Só opere e use o aparelho no modo descrito neste manual.
Um manuseio diferente daquele descrito pode, sob certas condições, provocar ferimentos no
operador ou danos no aparelho e seus acessórios.
PT
O manual de instruções faz parte do Pacojet Junior e deve estar sempre acessível. No caso de
um novo proprietário, este documento também deve ser transferido.
1.2
Padrões de representação
A representação em figuras do aparelho básico e do acessório se encontra na página
desdobrável no inicio deste manual de instruções (figura 1: Pacojet Junior e acessórios;
figura 2: display). As referências contidas no texto são relativas à numeração apresentada aqui.
Com esta representação, é possível obter a qualquer momento uma vista geral da estrutura do
aparelho e do display, bem como das peças acessórias.
1, 2, ...
1
•
1.3
Definições
Todas as peças fixas e acessórias do Pacojet Junior, que podem entrar em contato com
a preparação alimentar a ser processada durante a pacotização, compões o sistema de
processamento de alimentos direto.
2.
Utilização do Pacojet Junior
2.1
Utilização correta e incorreta
O Pacojet Junior é um utensílio de cozinha para o uso privado e comercial. Com a pacotização,
é possível preparar os alimentos frescos e congelados sem descongelá-los para produzir uma
mousse super fina, sorvetes naturais e frescos e sopas, molhos e recheios saborosos.
Qualquer outra utilização diferente, entre outros, o processamento de outras substâncias,
pode levar a danos pessoais e materiais e é considerada incorreta e não permitida!
2.2
Aspectos da higiene alimentar
Durante o processamento de alimentos, mantenha a higiene e observe o cumprimento dos
padrões relativos à legislação sobre produtos alimentícios !
Prepare exclusivamente alimentos frescos, congelados e sem ossos.
Para a pacotização, o alimento deve primeiramente ser congelado, com uma temperatura de
-18 °C a -23 °C, por um período de no minimo 24 horas.
Durante a pacotização, o alimento a ser processado pode ser aquecido para até -3 °C.
A representação dos passos de procedimento consecutivos é feita através
de uma numeração contínua.
A cifra com um círculo mostra o passo de trabalho contido numa ilustração.
Um símbolo de enumeração anterior introduz aspectos individuais
relacionados.
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