Teka MWS 20 BIS Manual De Instrucciones página 50

PT
Cozinhar com Grill
Tabelas e sugestões – Grill sem Micro-ondas
Alimento
Peixe
Dourada
Sardinha/ruivo
Carne
Salsicha
Hambúrguer congelado
Entrecosto (aprox. 3 cm de
espessura)
Restantes
Tostas
Gratinar sandes
Aqueça previamente o Grill durante 2 minutos. Se
não houver qualquer indicação em contrário,
utilize a trempe. Os tempos indicados são
meramente indicativos e podem variar em função
da composição e da quantidade do alimento, bem
como do estado pretendido. O peixe e a carne
adquirem um óptimo sabor se, antes de grelhar,
pincelar com óleo vegetal, especiarias e ervas e
deixar finalmente a marinar durante algumas
horas. Adicione o sal somente depois de grelhar.
As salsichas não
anteriormente com um garfo.
49
Quantidade (g)
800
6-8 unid.
6-8 unid.
3 unid.
400
4 unid.
2 unid.
rebentam se as
Tempo (min.)
18-24 Barre ligeiramente com manteiga e unte.
Após ter decorrido metade do tempo vire e
15-20
barre com condimentos.
22-26 Pique após ter decorrido metade do tempo
de cozinhado e vire.
18-20
25-30 Após ter decorrido metade do tempo unte
e vire.
1½-3 Vigie o gratinado.
5-10 Vigie o gratinado.
Após ter decorrido metade do tempo, vigie o
cozinhado e se necessário vire ou pincele com
óleo.
O Grill
confeccionar pedaços de carne e peixe finos. Os
pedaços de carne finos só têm de ser virados
uma vez, os maiores várias vezes. No caso do
peixe é aconselhado unir as duas extremidades
do mesmo, boca com o rabo, e colocá-lo sobre a
trempe.
picar
Indicações
é especialmente adequado para