Publicidad
IS
Pizza & Co.
Pitsudeig:
1000 g
hveiti (gerð 550)
35 g
sykur
50 g
ger (ferskt)
25 g
salt
70 ml
ólífuolía (Extra Vergine)
540 ml
vatn
Setjið allt þurrefnið í skál og bætið köldu eða ylvolgu vatni hægt út í. Bætið síðan ólífuolíunni
hægt í og hrærið allt deigið í 5-8 mínútur með handblandara þangað til yfirborðið er orðið slétt.
Vigtið 150 gramma skammta af deiginu og hnoðið hvern skammt fyrir sig í kúlu.
Setjið kúlurnar í kæliskáp, hyljið og látið þær lyfta sér í 2-3 klukkustundir.
Áður en áfram er unnið úr pitsudeiginu þarf það að standa í hálfa klukkustund við herbergishi-
ta. Eftir það er hægt að móta pitsubotnana.
Pitsusósa:
50 g
hakkaður laukur
2
hvítlauksgeirar
500 g
marðir tómatar
30 g
tómatþykkni
Kjarrmynta (óreganó)
Salt
Pipar
Notist eftir smekk, smakkið og bætið við að vild
Sykur
Basilíka
Byrjið á því að hita olíuna á pönnu, látið laukinn með pressuðum hvítlauknum malla saman við
og bætið tómatþykkninu hægt út í.
Hrærið síðan mörðu tómötunum saman við og kryddið eftir smekk með pipar, salti, sykri og
kjarrmyntu.
Hitið varlega á plötu þar til suðan er rétt komin upp og látið síðan krauma á litlum hita í 10
mínútur. Best er að láta pitsusósuna kólna áður en hún er sett á botninn.
50
Gebrauchsanweisung beachten
Read user instructions
Observer les consignes d'utilisation
Observar las instrucciones de uso
Osservare le istruzioni per l'uso
Gebruiksaanwijzingen naleven
Geeigneten Handschutz benutzen
Use appropriate gloves
Protéger les mains
Usar una protección adecuada para las manos
Utilizzare guanti idonei
Passende handschoenen gebruiken
Warnung vor einer Gefahrenstelle
Warning of hazardous area
Avertissement : danger potentiel
Precaución, punto peligroso
Attenzione: pericolo!
Waarschuwing voor een gevaarlijke plaats
Warnung vor heißer Oberfläche
Warning of hot surface
Avertissement : surface chaude
Precaución, superficie caliente
Attenzione: superficie calda
Waarschuwing voor een heet oppervlak
Finnisch
Dodržujte návod k použití
Læs og følg brugsanvisningen
Läs och följ bruksanvisningen
Bruksanvisning må overholdes
Noudata käyttöohjeita
Farið eftir notkunarleiðbeiningum
Používejte vhodné ochranné prostředky rukou
Anvend egnede handsker
Använd lämpliga skyddshandskar
Bruk egnede hansker
Käytä sopivia käsineitä
Notið viðeigandi hlífðarhanska
Výstraha před zdrojem nebezpečí
Advarsel, farested
Varning! Riskområde
Advarsel om et farested
Varoitus vaarakohdasta
Aðvörun: Hættusvæði
Výstraha před horkým povrchem
Advarsel, varm overflade
Varning! Het yta
Advarsel om varm overflate
Varoitus kuumasta pinnasta
Aðvörun: Heitt yfirborð
51
Publicidad
