Sharp R-85ST-AA Manual De Instrucciones Y Recetario página 271

Verduras, Fideos, arroz y albóndigas
Austria
Albondigas de Panecillos
Semmelknödel
Tiempo total de cocción: unos 7-10 minutos
Vajilla: fuente con tapa (1 l Inhalt)
5 tazas o moldecitos de flan
Ingredientes
2 CuSop de mantequilla o margarina (20 g)
1 cebolla (50 g) bien picada
500 ml de leche
200 g de panecillos reposados cortados en dados
(de unos 5 panecillos)
3 huevos
Preparación
1. Distribuir la mantequilla en el fondo de una fuente,
agregar la cebolla, tapar y rehogar.
2. Trocear el panecillo en taquitos, rociar con la leche
y dejar 10 minutos a reposar. Batir los huevos.
1-2 min.
3. Revolver bien las cebollas, los huevos y los
panecillos hasta forma una masa blands.
4. Repartir la masa en las 5 tazas o moldecitos, cubrir
con lámina para microondas, disponer cerca del
borde del plato giratorio del horno y cocer.
6-8 min.
Terminada la cocción, hacer reposer las albóndigas
por unos dos minutos. Antes de ser virlas,
desmoldear las albóndigas sobre un plato.
R-85ST-AA_[05 ES Recipes].indd 43 R-85ST-AA_[05 ES Recipes].indd 43
Italia
Lasaña al Horno
(5 albondigas) Lasagne al forno
Tiempo total de cocción: unos 17-21 minutos
Vajilla:
Ingredientes
900 W
900 W
Preparación
1. Cortar los tomates en rebanadas y mezclarlos con
2. Mezclar la nata y la leche con el queso Parmesano,
3. Untar el molde para graintados y poner un tercio
E-43
fuente con tapa (volumen: 2 l)
fuente cuadrada llana para gratinados
con tapa (unos 20x20x6 cm)
300 g de tomates de lata
50 g de jamón crudo, en dados finos
1 cebolla (50 g), bien picado
1 diente de ajo, machacado
250 g de carne picada de vaca
2 CuSop de pulpade tomates (30 g)
sal
pimienta
orégano
tomillo
albahaca
150 ml de nata (crème fraîche)
100 ml de leche
50 g de queso Parmesano rallado
1 Ctda. de hierbas mixtas picadas
1 Ctda. de aceite de oliva
sal, pimienta
nuez moscado
1 Ctda. de aceite vegetal para untar el molde
125 g de pasta verde lasaña
1 CuSop de queso Parmesano rallado (5 g)
1 CuSop de mantequilla o margarina
jamón, cebolla, ajo, carne picada y la pulpa de
tomate, condimentar, tapar y rehogar.
6-8 min.
las hierbas y el aceite; condimentar esta mezcla.
de la pasta en su fondo. Poner la mitad de la
carne picada sobre la pasta y mojar con un poco
de la salsa. Encima de la carne se coloca otra
capa de pasta, y al final se ponen otra vez la
segunda mitad de la carne y un poco de salsa, así
como el último tercio de la pasta. Cubrir todo con
mucha salsa y el queso Parmesano. Se adornan
con copos de mantequilla. Cocer la lasaña en la
parilla inferior.
11-13 min.
Terminada la cocción hacer reposar la lasaña por
unos 5-10 minutos.
Recetas
900 W
450 W + 220°C
3/2/10 9:51:36 AM 3/2/10 9:51:36 AM