Consigli Per Un Gelato Perfetto; Preparazione Dello Yogurt - Springlane Elisa Manual De Instrucciones

CONSIGLI PER UN GELATO PERFETTO

1. Il gelato fatto in casa ha il suo gusto
migliore appena preparato. Essendo
privo di conservanti, dovrebbe
essere consumato il prima possibile.
2. Per preparare il tuo gelato usa
sempre uova freschissime.
3. Per la preparazione del gelato alla
frutta, usa sempre frutta com-
pletamente matura ed aggiungila
attraverso il foro per l'aggiunta di
ingredienti al termine del processo
di lavorazione.
4. Al posto dello zucchero è possibile
utilizzare miele o sciroppi
dolcificanti.
5. Puoi utilizzare in alternativa più
panna o più latte a tuo piacimento.
Più panna aggiungi, più il tuo gelato
risulterà cremoso.
6. Più fredda è la massa base del gelato
prima di iniziare la preparazione, più
breve sarà il tempo di lavorazione.
7. Non utilizzare il cestello del dis-
positivo per conservare il gelato

PREPARAZIONE DELLO YOGURT

1. Introduci la massa base dello yogurt
nel cestello rimovibile ed inseriscilo
nell' a pposito vano del compressore in
modo che sia posizionato saldamente.
2. Per la preparazione di yogurt utilizza
il cestello senza pala miscelatrice.
Posiziona il coperchio trasparente
ma usa un contenitore apposito
con coperchio. Il gelato può essere
conservato nel freezer. È possibile
evitare la formazione di cristalli di
ghiaccio assicurandosi che nel
contenitore vi sia la minor quantità
d'aria possibile o conservandolo
capovolto: in questo modo i cristalli
si depositano sul coperchio e non sul
gelato.
8. Consuma il gelato entro e non oltre
una settimana e in nessun caso
ricongela il prodotto già scongelato.
9. Riempi il cestello del gelato fino ad
un massimo di 2/3 per evitarne la
fuoriuscita. Durante il processo di
congelamento la massa di gelato si
espande.
10. Attenzione: la massa base del gelato
ha sempre un sapore estre mamente
dolce prima del congelamento.
Quando lo assaggerai a lavorazione
ultimata, il gelato avrà un sapore
perfetto.
sul cestello e ruotalo in senso
antiorario fino all'arresto, in modo
che sia ben saldo.
3. Inserisci la spina dell'apparecchio
in una presa di corrente ed avvia
l'elettrodomestico premendo il tasto
POWER. Durante il programma
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