6. R-334 Spanish O/M
POLLO Y VERDURA CACEROLA (C1-1)
Pavo Picante con Arroz
Ingredientes
0,5 kg
60 g
1
25 g
50 g
50 g
150 g
10 g
150 ml
PICADILLO Y CEBOLLA (C1-2)
Ingredientes
0,5 kg
150 g
50 g
1 / 2
15 g
115 ml
20 g
65 g
65 g
1 / 2
tbsp
FILETES DE PESCADO CON SALSA (C2-1)
Filete de pescado con salsa picante
Ingredientes
0,5 kg
175 g
50 g
5 g
15 g
1 tsp
250 g
FILETES DE PESCADO CON SALSA (C2-1)
Filete de pescado con salsa curry
Ingredientes
0,5 kg
250 g
50 g
200 g
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9/2/01
9:53 am
1,0 kg
1,5 kg
120 g
180 g
Arroz de grano largo (sancochar)
1
1
bolsita de hilitos de azafrán
50 g
75 g
Cebolla (en rodajas)
100 g
150 g
Pimiento morrón (en tiras)
100 g
150 g
puerro pequeño (en tiras)
300 g
450 g
Pechuga de Pollo (en dados)
Pimienta, Pimentón
20 g
30 g
Mantiquilla o Margarina
300 ml
450 ml Caldo de carne
1,0 kg
1,5 kg
300 g
450 g
Picadillo (
1 / 2
1 / 2
mitad de vaca)
100 g
150 g
Cebolla (bien picado)
1
1
1 / 2
Huevo
30 g
45 g
de Pan rallado
Sal y Pimienta
230 ml
345 ml Caldo de carne
40 g
60 g
de Puré de tomate
125 g
190 g
Patatas (bien picado)
125 g
190 g
Zanahorias (bien picado)
1 tbsp 1
1 / 2
tbsp de Perejil (picado)
1,0 kg
1,5 kg
350 g
525 g
Tomates en conserva (escurrir)
100 g
150 g
Maiz
10 g
15 g
de Salsa picante
30 g
45 g
Cebolla (bien picado)
1-2 tsp
2-3 tsp Vinagre de vino tinto
Mostaza, Tomillo,
Pimienta de Cayena
500 g
750 g
Filete de Pescado, Sal
1,0 kg
1,5 kg
500 g
750 g
Filete de Pescado
Sal
100 g
150 g
Banana (en rodajas)
400 g
600 g
Salsa curry (confeccionado)
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RECETAS PARA MENÚ RÁPIDAS
Preparación
1. Mezclar el arroz con los hilitos de azafrán y
poner la mezcla en la fuente untada.
2. Mezclar las rodajas de cebolla, las tiras de puerro y
pimiento y los dados de pechuga de pavo y
condimentar. Poner esta mezcla encima del arroz.
3. Encima de todo esto se distibuyen los copos de
mantequilla.
4. Verter el caldo de carne sobre todo, tapar y
cocer en MENÚ RÁPIDAS C1-1 "Pollo y
verdura cacerola".
5. Después de la cocción, dejar durante 5-10 minutos.
Preparación
1. Mezclar la carne picado con le cebolla picado,
al huevo y el pan rallado para obtener.
mitad de cardo,
2. Mezclar el caldo de carne con el puré de
tomates.
3. Añadir de patatas y zanahorias con el líquido
a la carne picado, mezclar.
4. Tapar y cocer en MENÚ RÁPIDAS C1-2
"Picadillo y Cebolla".
5. Cuando se pare el horno y suenen las señales,
remover y tapar de nuevo.
6. Volver a remover el plato y dejar reposar
durante unos 5 minutos. Servilo con guarnición
de perejil.
Preparación
1. Mezclar los ingredientes para la salsa.
2. Poner el filete de pescado (bacalao o similar)
en una cazuela plana con los extremos
delgados hacia el centro.
3. Esparcir la salsa preparada sobre el filete de pescado.
4. Cubrir con de plástico para microondas y cocer
MENÚ RÁPIDAS C2-1 "Filete de Pescado
can salsa".
5. Después de la cocción, dejar durante 2 minutos.
Preparación
1. Poner el filete de pescado en una cazuela plana
con los extremos delgados hacia el centro.
2. Esparcir banana y la salsa confeccionada
sobre el filete de pescado.
3. Cubrir con de plástico para microondas y cocer
MENÚ RÁPIDAS C2-1 "Filete de Pescado
can salsa".
4. Después de la cocción, dejar durante 2 minutos.
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