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FUNCIONAMIENTO
Ajustes de cocción
ES 24
Dado que los ajustes dependen de la cantidad y de la composición del
contenido de la cacerola, la siguiente tabla debe servir solo como una
mera orientación.
Utilice la función de turbo y
• que los alimentos/líquidos hiervan rápidamente;
• "pochar" verduras;
• calentar aceite y grasas;
• hacer que una olla a presión alcance la presión.
• wok.
Utilice los ajustes 9 y 10 para:
• cocinar carnes;
• cocinar pescado;
• cocinar tortillas;
• freír patatas cocidas;
• freír alimentos.
Utilice los ajustes 7 y 8 para:
• freír tortitas gruesas y filetes empanados gruesos;
• freír bacon (grasa);
• cocinar patatas crudas;
• hacer tostadas francesas (tipo torrijas);
• freír pescado empanado;
• cocinar pasta;
• freír filetes empanados finos.
Utilice los ajustes de 4 a 6 para:
• completar la cocción de grandes cantidades;
• descongelar verduras;
• freír filetes gruesos de carne empanada.
Utilice los ajustes de 1 a 3 para:
• cocinar caldo a fuego lento;
• guisar carne;
• hervir verdura a fuego lento;
• fundir chocolate;
• escalfar;
• mantener caliente;
• fundir queso.
los ajustes 11 y 12 para:
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