•
Podłączyć urządzenie do uziemionego pojedynczego gniazda wtykowego i
włączyć urządzenie przy pomocy białego przycisku START.
•
Przytrzymać wciśnięty przycisk (b, rys. 4) osełki z tyłu ostrzałki i pozostawić
urządzenie włączone przez ok. 30-40 sekund, tak aby na nożu utworzył się za-
dzior.
•
Następnie przycisk (c) z przodu i przycisk (b) z tyłu ostrzałki przytrzymać przez
ok. 3-4 sekundy wciśnięte równocześnie, aby naostrzyć nóż i usunąć zadzior.
Równocześnie zwolnić przyciski.
!
OSTRZEŻENIE!
Nie przekraczać wyżej podanego czasu 3-4 sekund, aby uniknąć utworze-
nia się tzw. szlifu zerowego.
Wyłączyć urządzenie i sprawdzić, czy nóż jest dobrze naostrzony. Kontynuować
ostrzenie do momentu, aż nóż będzie wystarczająco ostry.
!
UWAGA! Niebezpieczeństwo ran ciętych!
Nóż jest bardzo ostry, prosimy zatem o ostrożność podczas sprawdzania
ostrości noża! Podczas obsługiwania urządzenia stosować rękawice
ochronne!
•
Po zakończeniu ostrzenia wyczyścić nóż i osełki. Osełki utrzymywać zawsze w
czystości, aby działały prawidłowo. Przestrzegać wskazówek z rozdziału „Czysz-
czenie".
•
Ustawić ostrzałkę ponownie w pozycji wyjściowej. Postępować zgodnie ze wska-
zówkami dot. montażu w odwrotnej kolejności.
!
UWAGA! Niebezpieczeństwo skaleczenia!
Urządzenie włączyć ponownie tylko przy zamontowanej ostrzałce!
Ostrzałka służy jako osłona noża w górnej części urządzenia.
!
OSTRZEŻENIE!
Aby nóż znajdował się w optymalnym stanie, a warunki bezpieczeństwa
były zachowane, należy go wymieniać, jeżeli jego wielkość zmniejszy się o ok. 5-7 mm.
32
CZYSZCZENIE I UTRZYMYWANIE W NALEŻYTYM STANIE
Czyszczenie
•
•
•
•
•
Rys. 5
Wózek i uchwyt dociskający
•
W celu czyszczenia usunąć wózek (7) z uchwytem dociskającym z dociskaczem
(4). W tym celu poluzować pokrętło ustawienia wózka (6), przekręcając je w
kierunku odwrotnym do ruchu wskazówek zegara i zdjąć wózek (7) (rys. 5).
•
Umyć wózek (7) z osłoną (13), tacą wózka (5) i uchwytem dociskającym z doci-
skaczem (4) ciepłą wodą, miękką ściereczką i neutralnym środkiem czyszczącym.
Wypłukać w czystej wodzie aby usunąć pozostałości środka czyszczącego.
Nóż i osłona noża
!
UWAGA! Niebezpieczeństwo ran ciętych!
Nóż jest bardzo ostry, nie dotykać ostrza noża gołymi rękoma!
Podczas czyszczenia noża używać metalowych rękawic, aby uniknąć
skaleczenia.
Codziennie, lub w razie konieczności także
częściej, dokładnie czyścić urządzenie.
Przed czyszczeniem wyłączyć urządzenie z
gniazda (wyciągnąć wtyczkę!) i sprawdzić, czy
regulator grubości krojenia (8) znajduje się w
pozycji „0".
Przesunąć wózek (7) w kierunku regulatora
grubości krojenia (8) (rys. 5).
Czyszczenie elementów urządzenia, które
stykają się z produktami spożywczymi powin-
ny być czyszczone szczególnie starannie przy
użyciu neutralnego środka czyszczącego.
Wyczyścić, uwzględniając przy tym poniższe
wskazówki dot. pojedynczych podzespołów:
33