•
Pak podržte současně tlačítko (c) na přední straně a tlačítko (b) na zadní straně
ostřiče asi 3-4 sekundy, aby naostřit nůž a odstranit otřep. Současně uvolněte
obě tlačítka.
!
VAROVÁNÍ!
Nepřekračujte výše uvedenou dobu 3-4 sekund, aby se zabránilo vytvoření tzv.
nulového výbrusu.
Vypněte přístroj a zkontrolujte, zda je nůž dobře naostřen. Pokračujte v ostření,
dokud nebude nůž dost ostrý.
!
UPOZORNĚNÍ! Nebezpečí pořezání!
Nůž je velmi ostrý, takže buďte opatrní při kontrole jeho ostrosti! Při používání
přístroje noste ochranné rukavice!
•
Po dokončení ostření vyčistěte nůž a ostřič. Udržujte brousky v čistotě, aby
fungovaly správně. Dodržujte pokyny uvedené v kapitole „Čištění".
•
Znovu umístěte ostřič do výchozí polohy. Postupujte podle pokynu pro montáž,
ale v opačném pořadí.
!
UPOZORNĚNÍ! Nebezpečí pořezání!
Znovu zapněte přístroj pouze když je nainstalovaný ostřič! Ostřič slouží jako kryt
nože v horní části přístroje.
!
VAROVÁNÍ!
Aby byl nůž v optimálním stavu a byly dodrženy bezpečnostní podmínky,
vyměňte nůž, když se jeho rozměry sníží o asi 5-7 mm.
80
ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA
Čištění
•
•
•
•
•
Obr. 5
Vozík a přítlačný držák
•
Aby vyčistit vozík (7) s přítlačným držákem a přítlačnou deskou (4) uvolněte
knoflík nastavení vozíku (6) otočením proti směru hodinových ručiček a odstraňte
vozík (7) (obr. 5).
•
Umyjte vozík (7) s krytem (13), tácek vozíku (5) a přítlačný držák s přítlačnou
deskou (4) měkkým hadříkem teplou vodou a neutrálním čistícím prostředkem.
Opláchněte čistou vodou, aby odstranit zbytky čistícího prostředku.
Nůž a kryt nože
!
UPOZORNĚNÍ! Nebezpečí pořezání!
Nůž je velmi ostrý, nedotýkejte ostří nože holýma rukama!
Při čištění používejte kovové rukavice, aby se zabránilo pořezání.
Každý den, a pokud je to nutné i častěji,
důkladně vyčistěte přístroj.
Před čištěním vysuňte zástrčku ze zásuvky a
zkontrolujte, zda regulátor tloušťky krájení (8)
je v poloze „0".
Posuňte vozík (7) ve směru regulátoru
tloušťky krájení (8) (obr. 5).
Součásti přístroje, které přicházejí do styku
s potravinami, by měly být čištěny zvláště
opatrně neutrálním čistícím prostředkem.
Z ohledem na níže uvedená doporučení,
týkající se jednotlivých komponentů,
vyčistěte:
81