Fig. 6
Fig. 7
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Retirer l'affûteur de l'appareil. (Abb. 3)
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Afin de retirer le protège-lame (3), desser-
rer la molette (d) à l'arrière de l'appareil
(Abb. 6) et la pousser dans la direction de
la lame.
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Retirer le protège-lame.
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Pour retirer la lame, desserrer les 3 vis (e)
à l'aide d'un tournevis adapté (Abb. 7), et
lever prudemment la lame.
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Laver la lame (1) et sa protection à l'eau
chaude avec un produit de nettoyage neut-
re.
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Utiliser l'éponge fournie avec la brosse de
nettoyage ou bien un torchon doux. Rincer
à l'eau propre.
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Laver l'anneau de protection de la lame (2)
à l'eau chaude avec une petite quantité de
produit nettoyant. Rincer à l'eau propre.
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Laisser sécher les éléments lavés ou les
essuyer avec un chiffon sec.
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Après ce nettoyage, remonter correcte-
ment sur l'appareil la lame (1) à l'aide des
3 vis (e), et le protège-lame à l'aide de la
molette (d).
Système de sécurité de la lame
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Fig. 8
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Fig. 9
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Fig. 10
!
ATTENTION!
Ne jamais laver dans un lave-vaisselle les éléments démontés de l'appareil.
Desserrer à l'aide d'un tournevis adapté les
vis (f) du système de sécurité (g) à l'arrière
de la trancheuse et le retirer. (fig. 8)
Laver ce système de sécurité (g) dans l'eau
chaude avec un produit nettoyant neutre.
Rincer à l'eau propre. Enfin sécher soigneu-
sement.
Replacer le système de sécurité (g) sur la
trancheuse et resserrer les vis(f).
Plateau à tranches et boîtier
Laver le plateau à tranches (11) et le boîtier
de l'appareil avec un torchon doux et humide
en utilisant un produit nettoyant neutre pui-
sécher soigneusement. (fig. 9)
Affûteur
Retirer complètement l'affûteur de l'appareil
Après avoir terminé un affûtage, frotter
les affiloirs (h) avec la brosse de nettoyage
mouillée d'alcool (fig. 10)
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