essentiel b EMP1104 Manual De Instrucciones página 19

Pain rapide (mode 4 « Quick »)
1. Eau
2. Huile
3. Sel
4. Sucre
5. Farine
6. Lait en poudre
7. Levure de boulanger
Pain brioché (mode 5 « Sweet »)
1. Eau
2. Œuf battu
3. Huile
4. Sel
5. Sucre
6. Farine à pain
7. Lait en poudre
8. Levure spéciale pain
Cake au chocolat (mode 11 « Cake »)
1. Chocolat
2. Sucre
3. Farine
4. Sucre vanillé
5. Beurre
6. Œufs battus
7. Levure chimique
Riz au lait (mode 7 « Dessert »)
1. Lait entier
2. Riz rond pour dessert
3. Cassonade
4. Extrait de vanille
Pour un pain de 500 g
165 ml
1 + 2/3 cuillère à soupe
1 cuillère à café
1 + 2/3 cuillère à soupe
2 + ¾ gobelets (315g)
1 + 2/3 cuillère à soupe
1 cuillère à café
Pour un pain brioché de 500 g
160 ml
1
1 + 2/3 cuillère à soupe
1 cuillère à café
¼ gobelet (40g)
2 + 3/4 gobelets (330g)
1 cuillère à café
1 cuillère à café
Pour un cake
200g
100g
125g
1 sachet
125g
4
1 sachet
1 litre
150 à 175g
100g
1 cuillère à café
Pour un pain de 750g
230 ml
2 + 1/3 cuillères à soupe
1 + ½ cuillère à café
2 + 1/3 cuillères à soupe
4 gobelets (460 g)
2 + 1/3 cuillères à soupe
1 + ½ cuillère à café
Pour un pain brioché de 750 g
225 ml
1
2 + 1/3 cuillères à soupe
1 + ½ cuillère à café
½ gobelet (60g)
3 + 3/4 gobelets (450g)
1 + ½ cuillère à café
1 + ½ cuillère à café
Faire fondre le beurre avec le
chocolat et verser le mélange dans
la cuve.
Ajouter ensuite les oeufs battus, le
sucre, la farine et la levure.
conseils pratiques / recettes
18
V.1.0