Avant la première utilisation
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Veillez à ce que le joint d'étanchéité soit toujours propre pour éviter le dégagement des
odeurs de cuisson. Lavez le joint d'étanchéité dans de l'eau chaude savonneuse ou au
lave-vaisselle peut éliminer les odeurs. Il est tout à fait normal que le joint d'étanchéité
absorbe l'odeur de certains aliments acides. C'est pourquoi il est recommandé d'avoir
toujours un joint d'étanchéité de rechange.
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Ne forcez jamais le joint d'étanchéité lors de son retrait, car il risque de se déformer et
perdre sa fonction d'étanchéité à la pression.
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Il ne faut jamais utiliser un joint d'étanchéité présentant des fissures, craquelures ou
autres signes de détérioration. Un joint d'étanchéité de rechange neuf doit être utilisé.
Ouverture du couvercle en toute sécurité
1. Assurez-vous que le programme de cuisson sous pression est terminé ou appuyez sur
la touche « Garde au chaud/Annuler » pour arrêter le programme.
2. Libérez la pression en suivant l'une des méthodes ci-dessous.
Libération rapide :
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Appuyez sur le bouton « Libération de vapeur
laisser la vapeur se jusqu'à ce que la valve témoin de la pression tombe.
Attention :
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Gardez vos mains et votre visage loin du trou d'échappement de vapeur lorsque vous utilisez
la Libération rapide. La vapeur qui sort est très chaude et peut provoquer des brûlures.
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Ne retirez jamais la valve régulatrice de la pression tant que la vapeur n'est pas terminée.
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Sachez que la « Libération rapide » n'est pas adaptée aux aliments dans un grand volume de
liquide ou avec une forte teneur en amidon (extrémité. gruau, congee (bouillie de riz), liquides
collants, soupe, etc.). De telles préparations alimentaires peuvent produire des éclaboussures
sous la pression de la vapeur. Utilisez plutôt la méthode « Libération naturelle ».
Libération naturelle :
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Laissez l'autocuiseur refroidir naturellement jusqu'à ce que la valve témoin de la
pression tombe. Cela peut prendre de 10 à 15 minutes après la fin de la cuisson et
l'autocuiseur est en mode Garde au chaud.
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Une serviette mouillée placée sur le couvercle peut accélérer le refroidissement.
3. Ouverture du couvercle : Tournez la poignée du couvercle dans le sens antihoraire
jusqu'à la position ouverte et soulevez le couvercle pour l'ouvrir.
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Attention : N'ouvrez pas le couvercle tant que la pression n'est pas totalement tombée.
Par mesure de sécurité, tant que la valve témoin de la pression n'est pas tombée, le
couvercle reste verrouillé et ne pourra pas être ouvert.
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Si la valve témoin de la pression reste coincée à cause de particules d'aliments ou autre,
vous pouvez la pousser avec la pointe d'un stylo ou un objet similaire lorsque vous êtes
certain que la pression a été libérée, que vous pouvez d'ailleurs vérifier en appuyant sur
le bouton « Libération de vapeur
» de la poignée du couvercle pour
» de la poignée du couvercle.
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