Seguridad Con Los Alimentos - Char-Broil RED 463250308 Guía Del Producto

Seguridad con los alimentos

La seguridad con los alimentos es una parte muy importante del
disfrute de su parrillada al aire libre. Siga estos cuatro pasos básicos
para proteger a los alimentos contra las bacterias nocivas:
Limpieza: Lávese las manos, lave los utensilios y las superficies con
agua jabonosa caliente, antes y después de manipular carnes y
aves crudas.
Separación: Mantenga las carnes y las piezas de aves crudas
separadas de los alimentos listos para comer, para evitar la
contaminación cruzada. Use bandejas y utensilios limpios para
servir los alimentos preparados.
Cocción: Cocine bien las carnes y las piezas de ave, para matar las
bacterias. Use un termómetro para verificar que los alimentos
alcancen la temperatura interna adecuada.
Refrigeración: Refrigere con prontitud los alimentos preparados y las
sobras.
Comuníquese con la Línea de información sobre carnes y aves
del Ministerio de Agricultura de EE UU para obtener mayor
información, al 1-800-535-4555. En Washington, D.C. por el (202)
720-3333, entre las 10:00 h y las 16:00 h, hora normal del Este.
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ADVERTENCIA
El usar ollas de una capacidad mayor que 6 cuartos de
galón, podría superar
el límite de resistencia
de la repisa del
quemador lateral y
ocasionar daños
a las piezas del carrito
de la parrilla.