Húsdaráló; Használati Megjegyzések A Húsdarálóval Kapcsolatban; Előkészítés; A Húsdaráló Összeszerelése (Lásd A. Ábra) - Profi Cook PC-KM 1189 Manual De Instrucciones

Húsdaráló
Használati megjegyzések a húsdarálóval kapcsolatban
FIGYELMEZTETÉS:
A húsdaráló (21) kése éles!
Összeszerelés és tisztítás során a szükséges körültekin-
téssel kezelje a húsdaráló kését! Fokozott sérülésve-
szélyt jelentenek!
• Ne daráljon semmilyen kemény tárgyat, pl. csontot,
héjakat.
• Vágja össze a húst 2,5 cm­es darabokra. Ügyeljen rá,
hogy ne legyen csont vagy ín a húsban.
• Hús durva darabokra darálásához használja a legna-
gyobb nyílásokkal rendelkező rostélyt.
• A második lépésben válassza ki a finomabb vagy köz-
ponti furatú rostélyt. Attól függ, hogy mennyire finomra
akarja darálni a húst.
• A darálás előtt kenje meg a rostélyokat étolajjal.
• Ha húst darál, helyezzen egy edényt a kimenet alá.
• A „Kebbe" feltét (26) segítségével hús vagy tésztahenge-
rek formázhatók.
Kolbásztöltés
• Ehhez használhat természetes­ vagy akár műbelet is.
• Ha a természetes bél mellett döntött, felhasználás előtt
áztassa vízbe a belet.
• Kössön csomót a bél egyik végére.
• Csúsztassa rá a belet a kolbásztöltő feltétre.
• Adagolja a kolbászhúst a kolbászfeltéten keresztül, és
töltse be a kolbászbélbe.
• Ügyeljen rá, hogy a kolbászhús lazán legyen a bélbe
töltve, mivel a kolbász térfogata sütés vagy főzés közben
megnő, és a bél kirepedését okozhatja.
• Amikor az első kolbász eléri a kívánt hosszúságot, az
ujjaival nyomja össze a kolbászt a kolbászfeltét végén.
• Forgassa el a kolbászt egyszer vagy kétszer a saját
tengelye körül.
• Amíg némi tapasztalatot nem szerez, kapcsolja ki a
készüléket minden egyes kolbász után.
Sütemények formázása
• Készítsen elő egy felületet, amire a süteményeket fogja
kiteríteni.
• A süteményvágó formával (28) különböző süteményfor-
mákat tud kialakítani.
• A csigaház a sütemény feltéttel (27) a készülékre való
felszerelése után csúsztassa be a süteményvágó formát
a sütemény feltétbe.
• Válassza ki a kívánt süteményformát.
• Az egyik kezével tartsa a tésztát a kimeneti nyílásnál, és
vágja a kívánt hosszúságúra.
Előkészítés
Tekintse meg áttekintést a 3. és 4. oldalon.
1. Helyezze fel a keverőtálat eszközök nélkül.
76
PC-KM1189_IM
2. Takarja le a keverőmeghajtó hajtótengelyét a biztonsági
burkolattal (4).
3. A csiga házához való hozzáférést egy fedél (15) gátolja
a készüléken. Húzza meg a fogantyút a fedél eltávolí-
tásához.
4. Először helyezze a csigát és a fogaskereket a csiga
házának vízszintes részébe.
A tartozékok összeszerelése a következő részben van
részletezve. Az igényeinek megfelelően készítse elő a
húsdarálót.
A húsdaráló összeszerelése (lásd A. ábra)
MEGJEGYZÉS:
• Attól függően, hogy milyen finomra szeretne darálni az
élelmiszert, válasszon finomabb vagy durvább rostélyt.
• Először enyhén kenje be napraforgóolajjal a rostélyt.
Az „Előkészítés" részben leírtak szerint járjon el.
5. Helyezze a kést (21) a csiga tengelyére, az éles olda-
lával kifelé.
6. Válasszon egy rostélyt (22). Használja a bemélyedé-
seket.
További részletek a „Előszerelt csiga ház felszerelése"
részben találhatók.
A kolbászfeltét összeszerelése (lásd B. ábra)
Az „Előkészítés" részben leírtak szerint járjon el.
5. Először helyezze fel a tésztaelválasztót (24) a csiga
tengelyére.
6. Helyezze a kolbászfeltétet (25) a tésztaelválasztóra.
További részletek a „Előszerelt csiga ház felszerelése"
részben találhatók.
A keleti tésztazacskók elkészítésére szolgáló feltét
összeszerelése „Kebbe" (lásd C. ábra)
MEGJEGYZÉS:
Használja a keleti tésztazacskók elkészítésére szolgáló
feltétet hús vagy tésztatáskák formálásához.
Az „Előkészítés" részben leírtak szerint járjon el.
5. Helyezze a keleti tésztatáskákhoz való 2 részes tartozé-
kot (26) a csiga tengelyére.
6. További részletek a „Előszerelt csiga ház felszerelése"
részben találhatók.
A süteménykészítő összeszerelése (lásd D. ábra)
Az „Előkészítés" részben leírtak szerint járjon el.
5. Először helyezze fel a tésztaelválasztót (24) a csiga
tengelyére.
6. Helyezze fel a süteménykészítőt (27) a tésztaelválasz-
tóra.
További részletek a „Előszerelt csiga ház felszerelése"
részben találhatók.
23.07.19