Snijden
• Plaats het meegeleverde dienblad, een bord of iets dergelijks onder het apparaat.
• Snijgoed lichtjes tegen de aanslagplaat drukken en met de slede gelijkmatig
tegen het mes drukken.
• Druk op de in-/uitschakelaar.
• Na afloop van het snijden drukt u weer op de in-/uitschakelaar.
• Leg een plateau, bord of dergelijk onder het apparaat.
• Kies de gewenste snijdikte (B).
• Druk het snijgoed zacht tegen de aanslagplaat (F) en leidt de slede (E) gelijkmatig
tegen het mes (G).
• Druk op de in-/uitschakelaar.
• Na afloop van het snijden drukt u weer op de in-/uitschakelaar.
• Indicatie: Zacht snijgoed (bijv. kaas of ham) is het best te snijden als het gekoeld
is. Zacht snijgoed is beter te snijden als u het langzaam vooruit schuift. Bij het
snijden van komkommers of wortels is het van voordeel als deze van te voren
op dezelfde lengte worden gesneden en dan met de resthouder (D) worden
toegevoerd.
Resthouder
Het apparaat mag niet zonder resthouder (D) worden gebruikt, tenzij de grootte
en vorm van het snijgoed het gebruik van de resthouder niet toelaten.
Zodra grootte of vorm van het snijgoed het gebruik van de resthouder toelaat
moet deze worden gebruikt.
• Leg resten of kleiner snijgoed op de slede (E).
• Zet de resthouder (D) op de slederug en tegen het snijgoed.
• Ga door zoals van te voren bij "Snijden" beschreven.
De resthouder (D) maakt het mogelijk kleiner snijgoed zoals bijv. paddestoelen of
tomaten te snijden.
Reiniging
Trek de netstekker voordat u het mes afneemt.
Reinig de buitenzijden van het apparaat met een zachte, vochtige doek. Bij sterke
vervuiling kan een zacht reinigingsmiddel worden gebruikt.
Waardebehoud mes
Voor een langdurige scherpte en waardebehoud van uw Graef mes adviseren
wij het mes regelmatig te reinigen, bijzonder na het snijden van gepekeld vlees
resp. ham. Deze bevatten zouten welke, als ze zich langer op het mesoppervlak
30