Tescoma President Serie Instrucciones De Uso página 66

ORIENTACYJNE CZASY GOTOWANIA W SZYBKOWARZE PRESIDENT
Podane niżej czasy gotowania zostały określone przy nastawieniu idealnego ciśnienia dla wybranego
rodzaju potrawy od momentu, kiedy z zaworu roboczego zacznie uchodzić para. W tej chwili należy
przełączyć kuchenkę na niską moc. Wszystkie podane czasy są orientacyjne, uzależnione od rodzaju
przygotowywanych surowców, ich ilości, jakości, temperatury początkowej, rodzaju kuchenki itp. Nie
wyklucza się odchyleń od podanych czasów. Dokładne czasy należy określić na podstawie własnych
doświadczeń.
MIĘSO
Wołowina regulator ciśnienia czas w min
Rolada
Pieczeń
Polędwica
Rosół wołowy
Ozór
Wieprzowina
Boczek wędzony
Rolada
Golonka
Pieczeń
Cielęcina
Pieczeń między
Głowa między
Nóżki między
Ozór między
Jagnięcina i baranina
Udziec
Drób
Gołąb
Kurczak
Kura
Podroby
Dziczyzna
Królik
Pieczeń z zająca
Sarnina między
Zając na pieprzu
Udziec z sarny
RYBY, OWOCE I WARZYWA
Ryby
Według wielkości porcji
Ziemniaki
Ziemniaki krojone solone
Ziemniaki w mundurkach
Owoce
Jabłka krojone
Gruszki krojone
64
20-30
30-40
30-40
35-40
45
20
20-30
25-30
30-35
12-15
/
15
/
15-20
/
15-20
/
30
8-10
15
15-20
15
15
15
10
/
10-15
20-30
czas w min
6-10
7-9
10-15
2-5
2-5
Warzywa
Szpinak
Papryka
Seler krojony
Czosnek krojony
Brokuł
Fasola
Kalarepa
Marchew
Szparagi
Brukselka
Kalafior dzielony
Kapusta między
Kapusta czerwona między
Kapusta kiszona między
Kalafior cały między
ZUPY, ROŚLINY STRĄCZKOWE I ZBOŻA
Zupy
Grzybowa
Rosół
Ogonowa
Rośliny strączkowe
Namoczony groch
Namoczona fasola
Owies i kukurydza
Owsianka
Płatki owsiane
Kasza owsiana
Kukurydza
Ryż
Kasza ryżowa
Risotto
2-3
3-4
3-5
4
5-6
5-6
5-6
6-8
6-10
8-10
8-10
/ 7-12
/ 8-10
/ 10-12
/ 15-18
2-5
30
25-30
10-12
25-30
5
6
6
10
7-8
5-7