Tescoma President Serie Instrucciones De Uso página 71

UKONČENIE VARENIA
Vypustenie pary a otváranie tlakového hrnca
PARU Z TLAKOVÉHO HRNCA VYPÚŠŤAJTE VŽDY AŽ PO JEHO ODSTAVENÍ ZO SPORÁKA.
Po uplynutí doby potrebnej k uvareniu pokrmov vyberte tlakový hrniec zo sporáka, a to i v prípade, že je
sporák už vypnutý.
Tlakový hrniec ponechajte chvíľu odstavený, aby teplota a tlak v hrnci dostatočne poklesli.
Pred vypustením pary sa uistite, že je tlakový hrniec umiestnený na sporáku tak, aby bol regulátor tlaku
IDEALCOOK od vás na vzdialenejšej strane hrnca. Potom nastavte regulátor tlaku do polohy pre vypúšťanie
pary a z tlakového hrnca vypusťte všetku paru (obr. U).
Počas vypúšťania pary sa indikátor intenzity tlaku sám zasunie do pracovného ventilu. Po úplnom
vypustení pary a úplnom znížení tlaku sa poistka proti nežiaducemu otvoreniu zasunie dolu a tlakový
hrniec možno otvoriť.
Pokiaľ indikátor tlaku a poistka proti nežiaducemu otvoreniu zostávajú po vypustení pary vysunuté v hornej
polohe, znamená to, že je v nádobe stále tlak. V takom prípade vložte tlakový hrniec do drezu a ochlaďte
pokrievku malým množstvom pomaly stekajúcej studenej vody, dokiaľ sa indikátor tlaku a poistka nezasunú.
TLAKOVÝ HRNIEC POD TEČÚCOU VODOU NIKDY NEOCHLADZUJTE PRUDKO, VODU NENECHAJTE STEKAŤ PO
PLASTOVÝCH ČASTIACH A HRNIEC NEPONÁRAJTE DO VODY CELÝ.
TLAKOVÝ HRNIEC NIKDY NEOTEVÁRAJTE, DOKIAĽ NEVYPUSTÍTE Z HRNCA VŠETKU PARU A ČERVENÁ POISTKA
PROTI NEŽIADUCEMU OTVORENIU SA SAMA NEZASUNIE.
FUNKCIA BEZPEČNOSTNÝCH POISTIEK
Pracovný ventil
Pracovný ventil reguluje pracovný tlak v nádobe, priebežne vypúšťa prebytočnú paru a po ukončení varenia
vypúšťa z hrnca všetku paru. Súčasťou pracovného ventilu je tlaková bezpečnostná poistka – pokiaľ dôjde
k zaneseniu pracovného a bezpečnostného ventilu súčasne a tlakový hrniec nie je včas odstavený zo sporáka,
tlak v hrnci uvoľní bezpečnostnú tlakovú poistku vo vnútri pracovného ventilu, čím dôjde k okamžitému
zníženiu tlaku a úniku pary. Počas použitia tlakového hrnca musí pracovný ventil a hlavne otvor pre vypúšťanie
pary zostať voľný, nezakrytý napr. kuchynskou rukavicou ani akýmkoľvek iným predmetom.
Bezpečnostný ventil
Bezpečnostný ventil funguje ako poistka pri zanesení pracovného ventilu. V prípade, že počas varenia
začne para intenzívne unikať z bezpečnostného ventilu, hrniec ihneď odstavte. Po vychladnutí tlakový
hrniec otvorte, odskrutkujte maticu pracovného ventilu na spodnej strane pokrievky, vyberte z pokrievky
pracovný ventil a pod tečúcou vodou ho dôkladne vyčistite. Zatlačením prstov na bezpečnostnú tlakovú
poistku, regulátor tlaku a indikátor intenzity tlaku sa uistite, že všetky 3 komponenty pružia. Prečistite
otvory v matici pracovného ventilu a pracovný ventil namontujte späť do pokrievky tlakového hrnca.
Poistka proti nežiaducemu otvoreniu
Bráni nežiaducemu otvoreniu tlakového hrnca, pokiaľ z nádoby neunikne všetka para a nedôjde k úplnému
zníženiu tlaku.
Indikátor tlaku
Indikátor intenzity tlaku zobrazuje bielymi a šedými krúžkami aktuálny tlak v nádobe. Pokiaľ je indikátor
zasunutý vo vnútri pracovného ventilu, nie je v nádobe pracovný tlak. Pokiaľ indikátor intenzity tlaku
zobrazí červený krúžok je v nádobe vyšší než povolený pracovný tlak, v takom prípade ihneď znížte výkon
sporáka na minimum, a pokiaľ červený krúžok zostáva aj po znížení výkonu sporáka stále vysunutý, vypnite
sporák a tlakový hrniec odstavte.
69