Preparazione Del Tè Secondo La Ricetta Orientale Sfruttando Il Principio "Samovar; Tè Nero - Beem Mr. Tea Manual De Instrucciones

• Per spegnere il contenitore dell'acqua completamente, girare la manopola in senso
anti-orario fino all'arresto completo. La spia luminosa si spegne.
• La spia luminosa rimane spenta anche se il contenitore é acceso ma senz'acqua.
Perciò controllare sempre che ci sia abbastanza acqua nel contenitore, che la
manopola del termostato sia posizionata sul simbolo desiderato e che l'acqua non
bolla senza interruzioni.
• Per una maggiore sicurezza, dopo l'uso estrarre la spina dalla presa.
6.2. Preparazione del tè secondo la ricetta orientale sfruttando il principio
"Samovar"
Se volete utilizzare Mr. Tea come Samovar per preparare il tè secondo la ricetta
orientale ricordatevi di inserire il coperchio rimovibile con sfiato vapore sul
contenitore dell'acqua prima di scaldare l'acqua.
a) Tè nero
• Riempire il colino della teiera (2) con foglie di tè (circa un cucchiaino per ogni tazza),
oppure mettere nella teiera senza colino una bustina di tè (circa una bustina ogni 1 -
2 tazze)
• Posizionate il coperchio rimovibile con sfiato vapore sul bollitore e mettere sopra la
teiera. Il fondo della teiera è progettato in modo da adattarsi perfettamente al
coperchio rimovibile con sfiato vapore garantendo così la massima stabilità. Inoltre in
questo modo la teiera viene anche preriscaldata.
• Fate scaldare l'acqua.
• Togliete la teiera dal contenitore.
Attenzione: pericolo di fuoriuscita di vapore bollente. Una piccola quantità di
acqua di condensa potrebbe inoltre sgocciolare dal fondo della teiera.
• Versare l'acqua bollente sul tè prelevandola dal rubinetto. Esercitando una lieve
presisone verso il basso si apre il rubinetto ed è possibile prelevare l'acqua. Quando
rilasciate si richiude. Se desiderate prelevare molta acqua, p. es. per riempire la
teiera, ribaltate la leva del rubinetto all'indietro. Si incastra in questa posizione. Solo
quando ribaltate nuovamente la leva in avanti, si richiude il rubinetto. Riempite la
teiera con al massimo un litro d'acqua fino al segno indicatore del livello massimo (4).
• Maggiore è la quantità di folgie o bustine di tè e minore e la quantità d'acqua nella
teiera, più forte risulterà l'infuso. (Gli esperti consigliano di preparare un infuso con
esattamente 2,86 g. di tè per ogni tazza). Consigliamo di usare un pò più di tè, in
modo tale che anche nella teiera ne derivi effettivamente un concentrato.
• Riposizionate la teiera con l'infuso sul contenitore dell'acqua (10). Il vapore che sale
dal contenitore dell'acqua mantiene infatti il tè nella teiera alla temperatura esatta
necessaria per l'infusione.
• Dopo il tempo d'infusione desiderato estraete il colino dalla teiera e riposizionate il
coperchio.
ATTENZIONE: Fuoriesce vapore bollente. Usare presine.
• Il concentrato di tè così ottenuto deve essere poi versato nella tazza (nella quantità
desiderata), e deve essere poi diluito aggiungendovi l'acqua dal contenitore. In tal
modo potete variare la concentrazione e il gusto del vostro tè.
• La teiera può essere lasciata sul contenitore dell'acqua quando l'apparecchio è in
funzione, in modo tale da potersi servire ogni qualvolta lo si desideri. Regolare la
manopola un po' più su del livello "●●" (ma senza arrivare all'arresto completo), in
modo che l'acqua rimanga calda senza continuare a bollire. La spia luminosa si
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