Çay Demleme; Siyah Çay - Beem Mr. Tea Manual De Instrucciones

• Su kabını enerji iletim tabanından aldığınızda, elektrik girişi kesilir. Cihaz enerji iletim
tabanına tekrar geri konulduğunda termostat tekrar devreye girer.
• Su kabını tamamen kapatmak için sıcaklık ayar düğmesini saat ibresinin dönüş
yönünün ters istikametinde tam olarak çeviriniz. Kontrol lambası söner.
• Kabın içindeki su tamamen buharlaştığında sinyal lambası belirli bir süre sonra
otomatik olarak söner. Su kabında yeterli miktarda su bulunup bulunmadığını kontrol
ediniz ve aynı şekilde sıcaklık ayar düğmesinin sürekli kaynamaya yol açmayacak
doğru bir ayarda olduğundan emin olunuz.
• Güvenlik açısından cihazı kullandıktan sonra fişini prizden çekiniz.
6.2. Çay demleme
'Semaveri' kullanarak klasik yöntemle çay demlemek istediğinizde suyu
kaynatmadan önce su kabına mutlaka buhar kapağını takınız.
a) Siyah çay
• Demlikteki süzgecin (2) içine çay (her bir fincan çay için yaklaşık bir çay kaşığı) veya
çay poşeti (süzgeci kullanmadan 1–2 çay fincanı için yaklaşık 1 çay poşeti) koyunuz.
• Su ısıtıcısına buhar kapağını takınız ve bunun üzerine de demliği yerleştiriniz. Demlik
tabanının şekli buhar kapağının üzerine tam oturacak şekilde tasarlanmıştır. Bu özellik
sayesinde hem demliğin sağlam bir şekilde durması hem de belli ölçüde ısınması
sağlanmaktadır.
• Suyu kaynatınız.
• Demliği su kabının üzerinden alınız.
Dikkat: Kızgın su buharı çıkışı vardır! Demlik tabanından bir miktar yoğuşmuş su
damlayabilir.
• Boşaltma musluğundaki kaynamış suyu çayın üzerinde gezdirerek demliğe boşaltınız.
Boşaltma musluğunu hafifce aşağıya doğru bastırmanız sayesinde boşaltma musluğu
açılır ve suyu alabilirsiniz. Bıraktığınızda tekrar kapanır. Örn. Çaydanlığı doldurmak
için çok su almak istiyorsanız, o zaman akıtma musluğunun kulpunu arkaya itiniz. Bu
pozisyonda kalır. Ancak kulpu tekrar öne doğru ittiğinizde akıtma musluğu kapanır.
• Demliğe an fazla dolu işareti (4) seviyesine kadar maksimum 1 lt. su koyunuz.
• Ne kadar fazla çay veya çay poşeti koyup su miktarını da az tutarsanız, çayın demi de
o kadar sert olur (Birçok çay tiryakisi her bir çay fincanı için 2,86 gr. çay denk düşen
sertlikte çayları içmeyi tercih etmektedir). Çay miktarını biraz fazla tutmanız demliğin
içinde belli ölçüde bir çay demi elde etmenizi sağlamanızı kolaylaştıracaktır.
• Demliği tekrar su kabının üzerine koyunuz. Su kabından çıkan buhar tam olarak çayın
demlenmesi için gerekli olan sıcaklığın elde edilmesini sağlamaktadır.
• Çayı arzu ettiğiniz süre kadar demlemeye bıraktıktan sonra demliğin içindeki süzgeci
çıkarıp demliğin kapağını tekrar kapatınız.
DİKKAT: Kızgın buhar çıkışı vardır. Fırın tutacağı kullanınız.
• Daha sonra demlikteki demlenmiş çayı çay bardağınıza (arzu ettiğiniz miktarda)
koyunuz ve üzerini su kabındaki suyla tamamlayınız. Dem ve su oranını ayarlayarak
arzu ettiğin sertlikte ve damak zevkine göre çay elde edebilirsiniz.
• Cihaz açık durumdayken demliği su kabının üzerinde bırakabilirsiniz. Bu şekilde
istediğini zaman tekrar sıcak çay doldurabilirsiniz. Suyun sürekli kaynamadan sıcak
kalması için sıcaklık ayar düğmesini "●●" konumundan bir miktar daha fazla açınız
(fakat sonuna kadar değil). Termostatın devreye girip çıkması kontrol lambasının
BEEM – Elements of Lifestyle
69 / 88 69