Tescoma presto 729218 Instrucciones De Uso página 21

A panela para massas pode ser utilizada independente sem o cesto como uma
panela normal.
Panela a vapor – instruções de utilização
A panela a vapor é excelente para cozinhar ou aquecer a vapor todo o tipo de
alimentos – legumes frescos ou congelados, batatas, rissóis e empadas incluindo
as de frutas, peixe, assim como para aquecer massas, etc.
Encha a panela com água até um terço da sua capacidade total. Assegure-se
que a água não excede os buracos do vapor. Coloque os alimentos no cesto, insira-o
na panela e tape. Com alguns alimentos é melhor colocar o cesto do vapor na panela
só após ter gerado vapor sufi ciente – siga as suas próprias receitas e experiência.
A panela a vapor pode ser utilizada independente sem o cesto do vapor como uma
panela normal.
Panela para espargos – instruções de utilização
A panela para espargos é excelente para cozinhar espargos e outros tipos
de legumes que necessitem de ser escorridos após serem cozinhados.
Coloque a panela com a quantidade necessária de água e leve ao lume a levantar
fervura. Coloque os espargos no cesto com os topos virados para cima e lentamente
mergulhe o cesto na panela com a água a ferver; assegure-se que os topos dos
espargos estão acima do nível da água. Coloque a tampa e deixe ferver cerca
de 10 a 15 minutos dependendo do tipo de espargos. Após o processo de cozedura
ter terminado, retire lentamente da panela o cesto com os espargos.
Os espargos devidamente cozinhados devem ser suaves, os topos não devem
estar muito cozinhados.
Cozinhar nas panelas PRESTO
Ligue o fogão no máximo só na fase inicial da cozedura e reduza para médio ou
baixo numa fase posterior do processo do cozedura.
Desligue o fogão antes de terminar a cozedura; faça uso das propriedades
de retenção de calor do fundo térmico.
Assegure-se que o tamanho do disco do fogão não excede o fundo da panela
e evite que as chamas se expandam do fundo – se isso acontecer, as pegas podem
queimar-se e sofrer danos.
Nunca aqueça panelas vazias!