Инструкция По Эксплуатации; Указания По Технике Безопасности - Winterhalter RoMatik XS Instrucciones De Funcionamiento

Инструкция по эксплуатации
Установка обратного осмоса RoMatik XS производства фирмы Winterhalter
1 Указания по технике безопасности
Для того, чтобы работа с RoMatik XS была для Вас безопасной, просим внимательно
прочитать приведенные здесь указания по технике безопасности.
1.1 Объяснение используемых обозначений
В данной инструкции используются следующие обозначения:
Предупреждение о возможности тяжелого или смертельного
травмирования людей в том случае, если не будут соблюдаться
предписанные меры предосторожности.
Опасно!
Предупреждение о возможной порче или выходе из строя изделия в
том случае, если не будут соблюдаться предписанные меры
предосторожности.
Внимание!
 После такой стрелки приводятся указания о необходимых действиях.
 Данный символ указывает на результаты действий.

Этим символом обозначаются списки
1.2 Использование по назначению
 Установка обратного осмоса RoMatik XS предназначена для подготовки
(обессоливания) холодной сырой воды (температура не более 35°C) с целью ее
дальнейшего использования в промышленных посудомоечных машинах. RoMatik XS
уменьшает общее содержание соли в сырой воде. Прошедшая подготовку вода по
чистоте сравнима с дистиллированной водой.
 Качество сырой воды должно соответствовать требованиям германского стандарта
на питьевую воду. Кроме того, должны соблюдаться предельные значения,
указанные в технических данных установки.
 Установка RoMatik XS должна использоваться только вместе с промышленной
посудомоечной машиной.
 Установка RoMatik XS является оборудованием, предназначенным для применения в
промышленности; она не предназначена для использования в быту.
1.3 Использование не по назначению
 Прошедшая подготовку в установке RoMatik XS сырая вода не должна
использоваться для питья
 Установка RoMatik XS не предназначена для эксплуатации персоналом (в т.ч.
детьми), имеющим ограниченные телесные, чувственные или умственные
возможности либо не обладающим достаточным опытом и знаниями для
эксплуатации данной установки. Такой персонал должен пройти предварительный
инструктаж у ответственного за их безопасность лица или осуществлять
эксплуатацию установки под надзором.
 Если установка используется не по назначению, фирма Winterhalter Gastronom
GmbH не несет за это гражданской ответственности, а ее гарантийные обязательства
аннулируются.
2 Перед началом работы с установкой RoMatik XS
 Проверьте по накладной комплектность полученной установки; проверьте, не имеет
ли она полученных во время транспортировки повреждений.
 Незамедлительно сообщите об имеющихся повреждениях экспедитору, страховой
компании и производителю.
 Подсоедините машину к водопроводу и канализации согласно действующим в месте
установки стандартам и нормативным документам. Подсоединение должно
выполняться силами имеющего допуск к таким работам персонала. Более
подробную информацию об этом можно найти на стр. 35 и 36.
 Осуществляйте ввод установки RoMatik XS в эксплуатацию с помощью техника по
обслуживанию, уполномоченного компанией Winterhalter. При этом он должен
проинструктировать вас лично и ваш обслуживающий персонал о правилах
обслуживания машины.
3 Краткое описание установки
1: Панель управления
2: Угольный фильтр
3.1 Кнопки на панели управления
Кнопка ввода
Кнопка выключателя
Перевод оригинала инструкции по эксплуатации
Право на внесение технических изменений сохраняется
3: Переключатель режимов
4: капиллярная
Кнопки навигации по меню
Русский
1.4 Требования к посудомоечной машине, подключаемой к
установке
 Установку RoMatik XS следует предпочтительно подключать к промышленным
посудомоечным машинам, имеющим не зависящий от давления бойлер.
Эксплуатация установки вместе с посудомоечными машинами, имеющими напорный
бойлер, возможна. Однако эффективность установки снижается, а время
заполнения посудомоечной машины увеличивается.
 Все детали посудомоечной машины, соприкасающиеся с водой, должны быть
предназначены для осмотической воды. Применение цветных металлов не
допускается. Следует использовать лишь детали из пластмасс и нержавеющей
стали.
1.5 Общие указания по технике безопасности
 Внимательно прочитайте приведенные в настоящей инструкции указания по технике
безопасности и техническому обслуживанию установки. Если указания по технике
безопасности не соблюдаются, фирма Winterhalter Gastronom GmbH не несет за это
гражданской ответственности, а ее гарантийные обязательства аннулируются.
 К работе с установкой RoMatik XS следует приступать только после прочтения и
усвоения указаний, содержащихся в инструкции по эксплуатации. Необходимо
получить инструктаж по техническому обслуживанию и эксплуатации установки у
представителя фирмы Winterhalter. Эксплуатацию установки RoMatik XS необходимо
производить исключительно в соответствии с описанием, содержащимся в
инструкции по эксплуатации.
 Обучите обслуживающий персонал обращению с установкой RoMatik XS и
проинструктируйте его об указаниях по технике безопасности. Во избежание аварий
регулярно повторяйте инструктаж.
 Храните настоящую инструкцию в легкодоступном месте.
 Не вносите без разрешения фирмы-производителя никаких изменений, дополнений и
переделок в конструкцию установки.
 Опасность поражения электрическим током: Не снимайте никаких наружных панелей
установки, если для этого требуется инструмент. Не производите самостоятельно
ремонта электрической части установки, обязательно поручите эти работы
специалисту (электрику).
 Немедленно отключите подачу воды, если установка где-либо подтекает. Выньте
вилку электропитания из розетки, чтобы обесточить установку, и перекройте
запорный вентиль водопровода.
 При возникновении аварийных ситуаций и неисправностей немедленно отключите
установку RoMatik XS от электросети. Выньте вилку электропитания из розетки.
Только после этого установку RoMatik XS можно читать обесточенной.
 Не вставляйте вилку электропитания в розетку и не вынимайте ее мокрыми руками.
 Вынимайте вилку электропитания из розетки только за вилку, а не за провод.
 В том случае, если причиной неисправности не является состояние очищаемой воды
или электропроводки, свяжитесь с представителем фирмы Winterhalter. При
возникновении неисправностей, причины которых неизвестны, установку RoMatik XS
следует включить лишь после устранения причины сбоя.
 Для собственной безопасности проверьте работу автомата защиты от тока утечки
(FI), нажав для этого кнопку тестирования.
3.2 Переключатель режимов (Вид сзади)
Bypass
Closed
Open
4 Функционирование
4.1 Нормальный режим работы (подготовка воды)
В нормальном режиме установка RoMatik XS подготавливает воду, если она требуется
подсоединенной к установке посудомоечной машине. Величина электропроводимости
подготовленной воды может выводиться на дисплей.
 Чтобы включить установку RoMatik XS, нажмите кнопку
выключателя.
 На дисплей панели управления будет выведена надпись
RoMatik
„RoMatik XS"
XS
 Нажмите и удерживайте кнопку ввода
 После того, как вода будет подготовлена, на дисплей
Cond.
панели управления будет выведена электропроводность
uS 0050
подготовленной воды в мкСм/см
4.2 Режим ожидания
В режиме ожидания установка RoMatik XS не подготавливает воду.
4.2.1 Версия программного обеспечения установки
На дисплей панели управления будет выведена надпись
RoMatik
„RoMatik XS"
XS
 Нажмите и удерживайте кнопку ввода
 Если установка не подготавливает воду, на дисплей
Mikrotek
панели управления будет выведена версия программного
Ver. x.xx
обеспечения установки
4.2.2 Автоматическая промывка
Для ухода за мембранами в режиме ожидания один раз в час автоматически
включается режим промывки.
33
Вода проходит не на мембраны установки
RoMatik XS, а непосредственно к выходному
патрубку и затем в посудомоечную машину
Сквозной поток воды перекрыт
Обычный режим работы