Batata-doce frita em palitos
Ingredientes para 2 pessoas
Preparação:
1) Descasque as batatas-doces e corte-as em palitos com 1 x 1 cm de espes-
sura.
2) Toste as sementes de sésamo sem gordura a 170 °C, durante aprox. 10
minutos, até que comece a sentir o seu aroma. Para tal, selecione o progra-
ma "Manual 2"
dente. De vez em quando mexa as sementes de sésamo com um utensílio
adequado.
3) Deixe as sementes de sésamo tostadas arrefecer um pouco e esmague-as
com o sal.
4)
cozinhar a 220 °C, durante aprox. 20 - 25 min. Para tal, selecione o
programa "Batatas fritas, frescas"
5) Envolva as batatas-doces na mistura de sésamo e sal e sirva-as imediata-
mente.
NOTA
►
Para obter um resultado crocante, demolhe os palitos de batata-doce
durante 60 minutos antes de os cozinhar. Seque-as depois e salpique-as
uniformemente com amido.
Salada de peito de frango com fruta
Ingredientes para 4 pessoas
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e adapte o tempo e a temperatura de forma correspon-
e adapte o tempo e a temperatura.
SHFR 1450 A1