Silvercrest SHF 1650 A1 Manual De Instrucciones página 19

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Requesón y salmón:
Mezclar 50 g de requesón con
25 g de salmón ahumado y
1 cucharada de cebollino picado fino.
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Queso y cebolleta:
Mezclar 75 g de queso rallado (gouda, cheddar o gruyer) con
cebolletas picadas finas.
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Langostinos y eneldo:
Mezclar 75 g de langostinos picados con
1 cucharada de eneldo picado fino y
½ cucharada de zumo de limón.
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Pimiento y salami:
Mezclar 50 g de salami cortado en tiras con
medio pimiento rojo cortado en dados pequeños y
1 cucharada de orégano fresco
picado fino.
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Manzana y canela:
Mezclar media manzana cortada en trozos pequeños con
½ cucharada de azúcar,
1 cucharadita de ralladura de la piel de una naranja y
1 cucharadita de canela.
Manzana rellena de almendras
Ingredientes:
4 manzanas pequeñas firmes
40 g de almendras blanqueadas
25 g de uvas pasas (blancas)
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de calvados o ron
Salsa de vainilla (véase el consejo) o nata para montar
Papel de horno
Lavar las manzanas y sacar el corazón.
Moler las almendras en un robot de cocina y añadir las uvas pasas, el azúcar y el calvados.
Mezclar el contenido en el robot de cocina durante otros 30 segundos.
Precalentar la freidora por convección a 180 °C. Cubrir el fondo del cestillo (6) con papel de
horno.
Dejar 1 cm libre en el borde.
Rellenar las manzanas con la mezcla de uvas pasas y colocarlas en el cestillo (6) una al lado de
la otra.
Introducir la sartén (7) con el cestillo (6) en la freidora por convección y ajustar el temporizador
(4) a 10 minutos. Cocer las manzanas hasta que estén bien hechas y doradas.
SilverCrest SHF 1650 A1
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