Incorporación De Una Señal Acústica En Una Receta De Cocción - Convotherm mini OES 6.06 Manual Del Usuario

Libro de cocina CONVOTHERM
Incorporación de una señal
acústica en una receta de
cocción
→ En la pantalla
1. Pulse la tecla
aparecen distintas posibilidades de
selección. Con el mando selector,
seleccione Nueva receta
presionando la tecla
2. Las teclas del programa de cocción
parpadean → En la pantalla aparece
01/01. Con la tecla
Señal acústica . Pulse la tecla
para confirmar. En la pantalla aparece
"Acción" cuando se ha iniciado la
receta de cocción con la señal acústica
integrada.
3. Las teclas del programa de cocción
parpadean → En la pantalla aparece
02/02. Seleccione el programa de
cocción deseado y ajuste los valores de
tiempo y temperatura. Pulse la tecla
para confirmar.
4. Para saber cómo proceder a
continuación, consulte "Introducción de
una receta de cocción"
Mr.C recomienda
•
Utilice la programación de señales
acústicas para llamar la atención, por
ejemplo, a la necesidad de regar el
alimento o de efectuar una carga.
•
Asegúrese de que, al sonar la señal
acústica, debe tener lugar una acción,
como cargar o apagar. Al abrir y volver
a cerrar la puerta, el CONVOTHERM
reanuda automáticamente la receta de
cocción.
•
Si no tiene lugar ninguna "acción", la
receta de cocción se reanuda al cabo
de 3 minutos con el siguiente paso de
cocción.
y confirme
.
, seleccione
.
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Elaborar una receta del libro de
cocina
→ En la pantalla
1. Pulse la tecla
aparecen las recetas almacenadas.
Utilice el mando selector para
seleccionar la receta deseada.
START → Utilice el
2. Pulse la tecla
STOP
CONVOTHERM para seleccionar la
receta deseada. Los pasos de cocción
se desarrollan de forma automática,
uno detrás de otro. En la parte superior
de la pantalla aparecen el nombre de la
receta, el paso de cocción actual y el
número de pasos de cocción. Debajo
aparecen, como siempre, los valores
de tiempo y temperatura.
3. Al finalizar el tiempo de cocción o alcanzar
la temperatura central nominal suena la
señal acústica y la receta de cocción
finaliza. Pulse la tecla
Notas:
•
Una vez seleccionada la receta de
cocción, utilice la tecla
los diversos pasos de cocción.
•
La temperatura en el interior del horno
y el tiempo de cocción o la
temperatura central de una receta de
cocción se pueden modificar en todo
momento durante la cocción.
•
También se pueden guardar los
cambios realizados en una receta de
cocción durante la cocción. Para el
procedimiento, ver "Incorporar una
idea de cocción en el libro de cocina".
•
Puede iniciar cualquier receta de
cocción con la preselección de la hora
de puesta en marcha. Para saber
cómo proceder a continuación,
consulte el capítulo "Preselección de
la hora de puesta en marcha".
Mr.C recomienda:
•
Aproveche la posibilidad de guardar en el
libro de cocina las recetas de cocción
para platos que hace preparar
regularmente por personal no cualificado.
•
Para localizar rápidamente una
determinada receta de cocción en su
libro de cocina, clasifíquelas recetas
alfabéticamente por sus nombres.
START
o abra la puerta.
STOP
para controlar
ES