加载和清洁 (章 1); 装橙子; 装杯子 - Zummo Z10 Manual Del Usuario

1. 加载和清洁
机器服务区域的加载和清洁（尤其是与卫生及健康相关的操作）只有经过培训且具备相应知
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识的人员才能进行。
机器操作员对根据现行健康及安全规定对机器进行的卫生清洁操作负责。
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本机器提供的产品为 pH 值不超过 4.5 的橙汁。
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机器清洁时应当使用不需要用水冲洗的食品级洗涤剂。
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.洗涤剂的用量应当参照技术资料上的标准进行。
清洁机器时应当使用软水。
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正在进行清洁操作前我们建议您断开总电源。不要用水流和/或高压水直接冲洗机器。
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我们建议您至每周下面清洗一次压榨区的部件（压榨杯组，小球，压榨盘，刀片和盖罩），
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门，杯托，过滤网和过滤托盘。
1.1. 装橙子
本机器可以压榨（用一组压榨杯和深灰色小球进行操作）直径为 55 到 75mm 的橙子，如果
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想要榨更大的橙子，您需要另一套压榨组（压榨杯和浅灰色小球）来榨取 70 到 90mm 直径
的橙子。
根据橙子种类，装橙器（1 号图-14 号标识）中可以容纳 45 到 50kg 的重量。
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每次往机器里装橙子时，请确保在左边小杯里放入一只。（1 号图-8 号标识）
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注意！不要过于装满料斗，至少要在滚轮（图 17）下留出 15cm 的距离。如果超出这个范
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围，上升的橙子可能会撞歪滚轮，此时机器会显示出现故障，停止运行。（图 18）
不要装入变质腐烂的橙子。
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1.2. 装杯子
在装杯器（图 19）中请放入杯口直径为 Ø70，容量为 150 或 220cc 的杯子，或者杯口直径
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Ø73*，容量为 250cc 的杯子。
根据杯子加工工艺及容量，可一次性放置 120 到 140 只杯子。
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我们建议使用经过防静电处理的杯子。
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杯子颜色可以随意选择。
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按下控制板上的 S4 键试着手动运行装杯器。
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注意!请注意观察确保杯子不要变形，也不要放置得过于紧密。
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属于非标配配件
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1.3. 清洗
压榨区：
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拆卸：
松开固定盖罩的螺母（图 20），取下外壳用浸有中性肥皂液的抹布清理。（注意！千万
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不要用会留下划痕的硬质抹布）
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