Jeśli wszystkie fragmenty zaprogramowane zostały wg Pań-
stwa życzenia, proszę zakończyć program
przycisku START/STOP. Na
zaprogramowany czas programu własnego, który teraz się
rozpocznie.
Następujący przepis wypróbowaliśmy z powodzeniem.
QUARKSTOLLEN / STRUCLA Z SEREM
Waga ok.
Jajka
Twaróg 20%
Rum
Olej z gorzkich migdałów
Cytryna, sok i starta
skórka z
Płynne masło
Mąka typ 405
Rodzynki
Zmielone migdały
Zmielone orzechy
laskowe
FUNKCJE PIEKARNIKA
FUNKCJA BRZĘCZYKA
Brzęczyk zabrzmi
po naciśnięciu aktywnego przycisku,
podczas drugiego procesu ugniatania, aby zwrócić uwagę
na to, że teraz można dodać ziarna, owoce, orzechy lub inne
składniki. Ten dźwięk nie daje się wyłączyć, np. przy zasto-
sowaniu funkcji wyboru czasu.
po zakończeniu procesu pieczenia urządzenie brzęczy czę-
ściej podczas fazy utrzymania ciepła.
na zakończenie fazy utrzymania ciepła dźwięk ten zabrzmi
10 razy, aby wskazać, że program teraz został całkowicie
zakończony i że chleb należy wyjąć z foremki. Ten dźwięk
nie daje się wyłączyć, np. przy zastosowaniu funkcji wyboru
czasu.
FUNKCJA POWTÓRZENIA
Jeśli podczas pracy piekarnika BACKMEISTER
czony prąd, urządzenie włączy się automatycznie, jak tylko prąd
ponownie dopłynie i będzie kontynuować pracę od miejsca, w
którym została ona przerwana, o ile przerwa nie trwała dłużej niż
dwie minuty.
Stand 10.8.2020
wciśnięciem
wyświetlaczu ukaże się teraz
700 g
1
125 g
2 ½ łyżka
2 kropla
90 g
250 g
60 g
60 g
60 g
zostanie wyłą-
®
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Skórka cytrynowa w
cukrze
Proszek do pieczenia
Sól
Cukier waniliowy
Cukier
Program własny: ugniatanie 1 = 15 min
ugniatanie 2 = 5 min
Postępować w następujący sposób:
- przyciskiem do fragmentu programu ustawić
fragmenty:
- KNEAD 1 na 15
- KNEAD 2 na 5
- RISE I – RISE III na minimum (20 lub 5 min.)
- BAKE na OFF
- KEEP WARM na OFF
- po ugnieceniu wyjąć ciasto z pojemnika i uformować z
niego struclę. Piec w piekarniku w temperaturze 180°C, w
piekarniku z obiegiem powietrza w 160°C.
Uwaga! Podczas i po zakończeniu
używania urządzenie jest bardzo
gorące!
Jeśli przerwa w dopływie prądu trwała dłużej niż dwie minuty i
wyświetlacz pokaże ustawienie podstawowe, trzeba piekarnik po-
nownie uruchomić. Praktykuje się to tylko wtedy, gdy w chwili
przerwania dopływu prądu ciasto znajdowało się w fazie ugniata-
nia. Względnie można kontynuować wybrany przebieg programu.
Jeżeli jednak ciasto znajdowało się już w fazie ruchu a prądu nie
było dłuższy czas, to ciasto nie nadaje się już do użytku i trzeba
zaczynać od nowa.
FUNKCJE BEZPIECZEŃSTWA
Po rozpoczęciu programu pokrywa może być otwarta tylko pod-
czas fazy ugniatania w celu dodania składników, w żadnym jed-
nak wypadku w fazie rośnięcia i pieczenia, ponieważ wtedy ciasto
opadnie.
Jeśli temperatura w urządzeniu jest jeszcze za wysoka dla nowo
wybranego programu (ponad 40°), to przy ponownym rozruchu
pojawi się na wyświetlaczu H:HH. Jeśli to się pojawi należy zdjąć
pojemnik i czekać aż urządzenie się ochłodzi i znowu znajdzie się
na początku pierwotnie wybranego programu. Proszę pamiętać, że
urządzenie ze względów bezpieczeństwa nie ma ogrzewania gór-
nego, dlatego skórka na części górnej będzie jaśniejsza, podczas
20 g
¾ paczuszka
2 szczypta
½ szczypta
100 g
155 von 172