AEG KD91403E Manual De Instrucciones página 76

75 ČEŠTINA
Tabulka: Vaření při nízkých teplotách (Referenční hodnoty)
Použití
Hovězí steak
Velmi málo
propečený
Málo propečený
Medium
Propečený
Roast beef vcelku
Telecí
Filet, celý
Telecí zadní,
vcelku
Pečeně
Pečeně, plecko
Vepřové
Filet, celý
Vepřové zadní
Skopové
Skopová kýta s
bokem
Steak ze skopové
kýty
Filet
Pokud si přejete pouze udržovat teplotu již uvařeného masa, nastavte termostat
zpět na 60° C. Nedoporučujeme používat funkci ohřevu pokrmů déle než 1h
Jemně opečte na
Množství
varné desce
Ze všech stran, 2min
1kg
z každé strany
Ze všech stran, 3min
1kg
z každé strany
Ze všech stran, 3min
1kg
z každé strany
Ze všech stran, 3min
1kg
z každé strany
Ze všech stran, 3min
1kg
z každé strany
Ze všech stran, 2min
1kg
z každé strany
Ze všech 4 stran,
1kg
3min z každé strany
Ze všech stran, 3min
1kg
z každé strany
Ze všech stran, 3min
1kg
z každé strany
500-600 Ze všech stran, 2min
g z každé strany
600 -
Celá porce 10-15min
1000g
Ze všech stran, 4min
2kg
z každé strany
Ze všech stran, 2min
2kg
z každé strany
Ze všech stran, 2min
400g
z každé strany
Doba přípravy
1h
1h 15min
1h 45min
2h 15min – 2h
30min
3h málo propečený
4h 30min medium
1h 45min – 2h
2h – 2h 30min
2h – 2h 30min
2h 30min
1h 30min
2h - 3h
3h – 4h
45 min-1h
1h – 1h 15min
.