Hoshizaki IM-240DNE Manual De Instrucciones página 7

FRANÇAIS
Remarque : Dans certaines régions, il est possible qu'il faille obtenir
une autorisation pour effectuer les travaux de plomberie
et avoir recours aux services d'un plombier autorisé.
* Les raccordements à l'alimentation en eau du réseau doivent être
réalisés conformément aux exigences nationales en vigueur des
réglementations sur l'alimentation en eau ou les raccords.
* La pression de l'alimentation en eau doit être de 0,05 MPa (0,5 bar)
au minimum et de 0,78 MPa (7,8 bar) au maximum. Si la pression
dépasse 0,78 MPa (7,8 bar), utiliser un réducteur de pression
approprié. Ne PAS réduire le débit du robinet d'alimentation.
* La vidange d'eau de la machine à glace s'effectue par gravité : le
tuyau de vidange doit donc avoir une inclinaison ou une hauteur de
chute suffisantes.
* L'eau doit être évacuée dans un bac ouvert.
* Laisser un intervalle d'air vertical d'au moins deux fois le diamètre
du tuyau de vidange entre l'extrémité du tuyau de vidange et le haut
du bac ouvert.
* Eviter tout retour d'eau dans le bac de stockage.
* Sur les modèles avec refroidissement par eau, la pose d'un clapet
anti-refoulement peut être nécessaire dans le circuit d'eau de
refroidissement.
* Veiller à utiliser les jeux de tuyaux neufs fournis avec l'appareil. Ne
pas réutiliser les anciens jeux de tuyaux.
II. CONSIGNES D'UTILISATION
AVERTISSEMENT
1. Cette machine à glace est conçue pour produire de la glace
alimentaire. Pour la maintenir dans un parfait état d'hygiène :
* Se laver les mains avant d'extraire la glace. Utiliser la pelle
en plastique (accessoire) prévue à cet effet.
* Le bac de stockage est destiné uniquement à la glace.
N'entreposer que de la glace dans ce bac.
* Avant d'utiliser la machine, nettoyer le bac de stockage (voir
« III. 1. NETTOYAGE »).
* Conserver la pelle en bon état de propreté. La nettoyer
en utilisant un produit nettoyant neutre et la rincer
soigneusement.
* Une fois la glace retirée, fermer la porte pour éviter que des
saletés, de la poussière ou des insectes ne s'introduisent
dans le bac de stockage.
2. L'utilisation de tout appareil électrique implique le respect de
certaines règles fondamentales. En particulier :
* En cas de forte humidité, les risques de court-circuit et
d'électrocution augmentent. En cas de doute, débrancher
la machine à glace.
* Ne pas débrancher la machine à glaçons en tirant sur son
cordon d'alimentation.
* Cette machine n'est pas conçue pour être utilisée par
des personnes (y compris des enfants) aux capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites, ni par des
personnes dont l'expérience et les connaissances sont
limitées, sauf si elles sont sous la surveillance d'une
personne responsable de leur sécurité ou que celle-ci
leur a donné des instructions relatives à l'utilisation de la
machine.
* Surveiller les jeunes enfants pour éviter qu'ils ne jouent
avec la machine.
3. Toutes les pièces sont réglées en usine. Tout mauvais
réglage risque de provoquer une panne.
4. Après avoir arrêté l'appareil, attendre au moins 3 minutes
avant de le remettre sous tension pour éviter d'endommager
le compresseur.
5. Ne pas mettre les mains dans la partie arrière du bac de
stockage ni dans la goulotte de sortie de la glace sur le
haut du bac de stockage. De la glace risque de tomber
de la machine, un bloc dur de glace peut brusquement se
rompre, ou le mécanisme de fabrication de la glace peut
brusquement bouger, et entraîner des blessures.
1. FONCTIONNEMENT
L'installateur met généralement la machine à glace en service pour
mettre en route la production automatique de glace. Afin de garantir
un fonctionnement en continu, s'assurer que :
* Le robinet d'arrivée d'eau est ouvert et
* La machine à glace est raccordée au secteur.
2. PREPARATION DU DISTRIBUTEUR DE GLACE EN VUE
D'UN ENTREPOSAGE DE LONGUE DUREE
En cas de mise hors tension de la machine à glace pendant au moins
deux jours :
1) Débrancher la machine à glaçons ou couper l'alimentation.
2) Fermer le robinet d'eau et retirer le tuyau d'arrivée.
3) Retirer toute la glace se trouvant dans le bac de stockage et
nettoyer le bac.
4) Faites effectuer la vidange de la machine à glace par un technicien
qualifié.
III. ENTRETIEN
1. NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
1. Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien,
débrancher l'alimentation électrique de la machine à glaçons.
2. Faire nettoyer et désinfecter le système d'eau de la machine
à glace par un technicien qualifié au moins deux fois par an
et faire vérifier et nettoyer le condenseur au moins une fois
par an.
3. Cet appareil ne doit pas être nettoyé à l'aide d'un jet d'eau.
4. Afin d'éviter tout dommage possible, ne pas nettoyer les
pièces en plastique avec de l'eau à plus de 40°C ou dans un
lave-vaisselle.
[1] Extérieur de la machine et du bac
Essuyer l'extérieur au moins une fois par semaine à l'aide d'un chiffon
doux et propre. Pour éliminer les traces de graisse ou les salissures,
utiliser un chiffon imbibé d'un produit de nettoyage neutre.
[2] Nettoyage/désinfection de la pelle et de la poignée du bac de
stockage (quotidiennement)
1) Mélanger 1 litre d'eau avec 4 ml de solution d'hypochlorite de
sodium à 5,25 % dans un récipient adapté ou utiliser le désinfectant
Hoshizaki en suivant les instructions d'utilisation du produit.
2) Plonger la pelle dans la solution pendant plus de 3 minutes. Rincer
à fond et agiter pour éliminer l'excédent de liquide.
Remarque : le séchage à l'aide d'un chiffon risque de provoquer
une nouvelle contamination.
3) Utiliser un produit neutre pour nettoyer la poignée du bac de
stockage. Rincer soigneusement.
4) Imbiber un chiffon propre de solution désinfectante et essuyer la
poignée. Rincer avec de l'eau propre et sécher à l'aide d'un chiffon
propre.
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