Estructura Y Función; Vista De Conjunto; Repuestos; Manejo Y Servicio - Graef H 9 Manual De Instrucciones

Cortadora manual del alimentos H 9 / H 91
Estructura y función

Vista de conjunto

1) Manivela
2) Regulador de grosor de corte
3) Carro de acero inoxidable
4) Cuchilla dentada
5) Protector de pulgar
6) Perfil guía de carro
2
4
3

Repuestos

Para este dispositivo están disponi-
bles los siguientes repuestos:
Cuchilla de repuesto 190 ø mm
●
● Carro de acero inoxidable de re-
puesto
● Soporte de restos de repuesto
Diríjase al servicio de atención al
cliente si necesita repuestos para
su dispositivo.

Manejo y servicio

En este capítulo recibirá importan-
tes indicaciones acerca del manejo
del dispositivo.
Instrucciones de seguridad
PREcAucIÓN
Respete las siguientes indicaci-
ones de seguridad para evitar
peligros y daños materiales:
►
corte
1
Coloque el carro en el perfil guía
‹
de carro.
Coloque el alimento a cortar en
‹
5
el carro.
Ajuste el grosor de corte desea-
‹
do.
6
Gire la manivela alejándola del
‹
cuerpo y deslice el alimento a
cortar hacia delante.
¡importante!
►
►
►
►
© Gebr. Graef GmbH & Co. KG - 03
No introduzca los dedos en
el área de la cuchilla. Está
muy afilada y puede producir
diversas lesiones.
Los alimentos blandos (p. ej.
queso o fiambre) se cortan
mejor fríos.
Los alimentos blandos se
cortan mejor si gira más rápido
y desplaza el alimento hacia
delante más lento.
Para cortar verduras basta con
girar lentamente, en parte
incluso sólo un corte con la
cuchilla detenida.
Al cortar pepinos o zanahorias
es ventajoso haberlos cortado
previamente a una misma
longitud.
ES
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