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www.schaerer.com
4a
Limpieza diaria activada:
► Véase paso
.
4a
Limpieza semanal activada:
► Véase paso
4b
.
► Utilice el producto de limpieza diaria
La maquina se llena automatica-
mente con agua! No pulse
hasta el paso
5
!
6
► Siga las instrucciones de la pantalla táctil.
¡No utilice productos de limpieza
abrasivos!
¡Observe las prescripciones de higiene según HACCP!
Extracto HACCP:
► ¡Nunca rellenar la leche! Extraer siempre los restos de leche!
► Antes de llenar con leche fresca, siempre limpiar el recipiente de leche.
► Llene el recipiente con leche fresca y refrigerada a una temperatura de 3 – 5ºC sólo antes de la puesta en servicio!
► ¡Utilizar siempre leche homogeneizada! ¡Utilizar únicamente leche pasteurizada o calentada con un proceso UHT! ¡No utilizar leche cruda!
► ¡Limpiar por lo menos una vez por la semana la nevera / el elemento de refrigeración (opcional), en el caso de que la máquina esté equipada con ello!
Schaerer Ltd.
P.O. Box
Allmendweg 8
32 / 50
CH-4528 Zuchwil
info@schaerer.com / www.schaerer.com
4b
► Utilizar agente de limpieza semanal.
La maquina se llena automatica-
mente con agua! No pulse
hasta el paso
► ¡Después de la limpieza, realizar pasos
de la tarjeta de limpieza semanal!
ACEPTAR
7
► Limpiar la rejilla de goteo con agua corriente
caliente y vuelva a colocarla.
► Pase una paño húmedo de papel por las su-
perfi cies exteriores de la máquina.
¡No utilice productos de limpieza
abrasivos!
5
► Ponga el depósito de limpieza en la nevera.
► Introduzca el tubo fl exible en el depósito.
► Deje la puerta de la nevera abierta.
► Confirme con
ACEPTAR
5
!
–
1
7
Limpieza
ACEPTAR
.
Limpieza del sistema de la leche
en marcha! (Duración: ± 10 min)
Instrucciones de limpieza
QRCSCC_BCL_d_ES
V08 / 02.2010
Manual de instrucciones / V07 / 08.2011
N° 021552
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